لذت غذا خوردن در ارمنستان+تصاویر

لذت غذا خوردن در ارمنستان+تصاویر

ارمنستان غذاهای معروف و لذیذ زیادی دارد و بیشتر غذاهای این کشور با غذاهای ایران مشترک است در ادامه با بهترین غذا در ارمنستان آشنا شوید

یکی از کشورهای همسایه ایرانی ارمنستان می باشد این کشور جاذبه های طبیعی
و تاریخی زیادی دارد که گردشگران زیادی به این کشور سفر می کنند این کشور با
ایران غذاهای مشترکی دارد که از جمله غذاهای مشترک این کشور با ایران برنج
و دلمه و کوفته می باشد در ادامه با بهترین غذا در ارمنستان و چند رستوران معروف این کشور آشنا شوید.

غذا در ارمنستان

شاید یکی از مهمترین مشکلات ما ایرانی ها در سفرهای خارجی، نوع غذاهای کشوری باشد که به آن سفر می کنیم.
درباره کشور ارمنستان باید گفت غذاهای ارائه شده در این کشور با طبع ما بسیار آشناست و غذاهایی مانند
کباب کوبیده، کباب برگ، دلمه و کوفته را می توان جزو غذاهای مشترک نام برد.

در غذاهای ارمنی مثل غذاهای خودمان برنج دیده می شود ولی نه به آن اندازه که ما به برنج علاقمندیم.
در ایروان پایتخت کشور ارمنستان نیز چندین رستوران ایرانی وجود دارد که غذاهای آنها با ذبح اسلامی است، از
این رو مشکلی بابت غذا نخواهید داشت.

در پخت و پز غذا در ارمنستان کمتر از ادویه جات مختلف استفاده می شود و معمولا نمک و فلفل ادویه اصلی غذاست.
رسمی ترین غذای ارمنستان انواع باب های مختلف است.
علاوه بر انواع کباب های مختلف، غذاهای دیگر همچون شاورما، فلافل، فوتوچینی، اسپاگتی، بیف استراگانوف، لحماژو و هاریسا نیز دیده
می شود.

نان های متنوعی نیز در ارمنستان وجود دارد که از جمله نان لواش، مادناکاش، هرازدان و باگت. فست فودها نیز در ارمنستان یافت می شود که از جمله آنها می توان ای اف سی، کی اف سی و پیتزاهات را به عنوان معروف ترین غذا در ارمنستان نام برد.
اکثر غذاهای سنتی کشور ارمنستان بسیار شبیه به غذاهای سنتی ایرانی و ترکی بوده و به خوبی می توان تاثیر
فرهنگ ایرانی را در پخت غذای ارامنه دید.
از معروف ترین غذا در ارمنستان می توان به خاش که تقریبا همان کله پاچه ۹ایرانی است، خاشلاما که از
گوشت گوسفند تهیه می شود و زاوارپلاف که شبیه پلوی خودمان است (با این تفاوت که به جای برنج از
بلغور تهیه می شود) اشاره کرد.

غذاهای گوشتی ارمنی

در ارمنستان باستان گوشت اصلی که ارمنیان استفاده می کردند از نوع گوشت گوسفند و گاو بوده و انواع غذاهای
گوشتی نیز در داخل تنور پخته می شد.
از غذاهای مطلوب که رواج فراوان داشته و تاکنون نیز دارد، انواع کباب هاست.
همچنین انواع غذاهایی که از گوشت کوبیده تهیه می شود، نزد ارمنیان بسیار محبوب است مانند کولولیک یا کوفته بزباش
یا کولولاک یا کوفته درشت.

غذا در ارمنستان

در غذاهای ارمنی مثل غذاهای خودمان دلمه نیز دیده می شود

ارمنیان اغلب اوقات گوشت عمل آورده را در داخل
دلمه برگ مو یا کلم می پیچند.
در ارمنستان باستان چون هنوز کشت کلم رواج نداشت بیشتر از برگ مو استفاده می شد و گوشت را داخل
آن می پیچیدند.
این غذا که دلمه یا به گویش ارمنی تولما نام دارد به معنی پر شده است زیرا گوشت در داخل
برگ پیچیده می شود.

از غذاهایی که از گوشت تهیه و در سفره ارمنیان دیده می شود می توان به کوفته ارمنی، باسترما، سوجوخ
و بیورک اشاره کرد.

نان های ارمنستان

در گذشته غذای اصلی روستاییان ارمنستان را نان گندم تشکیل می داد.
این نان و شیرینی ها در تنورهای گلین روستایی پخته می شد.
نان لواش نان ملی ارمنی است و بر اساس یافته های باستانشناسی، نان و شیرینی پزی در میان ارمنیان پیشینه
ای دست کم دو و نیم هزار ساله دارد.

غذا در ارمنستان

از دیگر نان های ملی ارمنیان، ماتناکاش، ژینگیالو و چُرِک است

از دیگر نان های ملی ارمنیان، ماتناکاش، ژینگیالو و چُرِک است؛ ماتناکاش که از آرد گندم تهیه می شود به
نان بربری هم شباهت دارد ولی خمیر داخل آن بسیار پفدارتر و نرم تر از نان بربری است، اگرچه شکل
ظاهری ماتناکاش زمخت تر از نان بربری است.

ژینگیالو نیز یکی از نان های (خوراکی) سنتی ارمنیان است که در تهیه آن از ۲۰ نوع سبزی استفاده می
شود.
خمیر نان از آرد، نمک و آب ساخته می شود و داخل آن را با ۲۰ نوع سبزی مانند نعنای
فلفلی، نعنا، شوید، ترشکیان، گزنه و غیره پر می کنند.

غذاهای دریایی در ارمنستان

ارمنستان راهی به آب های آزاد ندارد ولی به دلیل وجود دریاچه های متعدد در این کشور، غذاهای دریایی در
ارمنستان پرطرفدار هستند.
یکی از غذا در ارمنستان بسیار خوشمزه و لذیذ طبع می شود کباب ماهی است؛ به خصوص اگر
آن را در تنور کباب کرده باشند.

غذا در ارمنستان

غذاهای دریایی در ارمنستان پرطرفدار هستند

معمولا در سوپرمارکت های ایروان، ماهی به صورت تازه و زنده ارائه می شود و شما می توانید ماهی خود
را انتخاب کنید.
در رستوران های ایروان معمولا ماهی را یا در فر می پزند یا روی منقل ذغالی کباب می کنند که
در هر دو روش ادویه جات مخصوصی به آن افزوده می شود و در برخی موارد هم داخل شکم ماهی
با این ادویه جات پر می شود.

همچنین بخوانید :  کلیسای گغارت ارمنستان و این جاذبه تاریخی زیبا+ تصاویر

 غذاهای دریایی در ارمنستان پرطرفدار هستند.و از بهترین غذا در ارمنستان می باشد
در کنار دریاچه سوان رستوران ها ماهی ایشخان را که بومی این دریاچه و شبیه قزل آلا است به روش
های کبابی در تنورهای ویژه ای طبخ می کنند که بسیار خوشمزه و لذیذ است.
ماهی ایشخان گوشت لذیذ و نرمی دارد و استخوان هایش کم است.

یادتان باشد اگر می خواهید در نزدیکی دریاچه سوان غذایی سفارش دهید، حتما آن غذا ماهی باشد.
آشپزهای رستوران های اطراف دریاچه سوان به نوعی در طبخ و تهیه ماهی نسبت به نقاط دیگر استادترند.

در برخی فصل ها ممکن است به دلیل محدودیت های صید، ماهی ایشخان موجود نباشد که انواع دیگر ماهی هم
بسیار لذیذ و خوشمزه است.
ایشخان به معنی شاهزاده است و در آب های شیرین زندگی می کند.
خرچنگ دریاچه سوان نیز بین ارمنیان طرفداران زیادی دارد.

لذت غذا در ارمنستان

کبابی های خیابان بُرُشیان

غذا در ارمنستان

سرتاسر خیابان برشیان کبابی های خوبی است.

سرتاسر خیابان برشیان کبابی های خوبی است.
به هر کبابی که وارد شوید، بدون شک اگر سفارش «کباب» بدهید برای شما «کوبیده» می آورند اما اگر کباب
لقمه ای بخواهید باید سفارش «خَرَواتس» بدهید که در تهیه آن از گوشت گوساله و مرغ استفاده می شود.
البته تذکر بدهید مسلمان هستید تا در ترکیب آن از گوشت خوک استفاده نکنند.

مربای گردو، سوغات ارمنستان

مربای گردو یکی از معروف ترین سوغاتی های ارمنستان است.
این مربا که در درون ظرف شیشه ای است، در سراسر کشور ارمنستان در بقالی ها و سوپرمارکت ها به
فروش می رسد ولی بهترین و معروف ترین مکان ها برای خرید این محصول، دو روستای گارنی و گِغارت است.

غذا در ارمنستان

مربای گردو یکی از معروف ترین سوغاتی های ارمنستان است.

این دو روستا در فاصله ای نه چندان دور از هم در استان کُتایک در شرق ارمنستان قرار دارند.
مربای گردو سیاه رنگ بوده و شیرینی آن کمی از مرباهای دیگر بیشتر می ماند و می تواند آن را
به صورت جداگانه، با چای و به ویژه به همراه کره خورد.

مربای گردو یکی از معروف ترین سوغاتی های ارمنستان است
قیمت این مربا بسته به بزرگی و کوچکی ظرف آن و نیز کارخانه سازنده، متفاوت است ولی کمترین نرخ خرید
هر ظرف آن ۱۰۰۰ درام معادل ۳۰۰۰ تومان است.

مشهورترین رستوران های ارمنستان

تنوع غذایی در ارمنستان بسیار زیاد است.
رستوران های ارمنی Old Yerevan و Gor village جزو رستوران های معروف ارمنستان
هستند و رستوران های ایتالیایی، چینی، مکزیکی،
لبنانی و البته رستوران های ایرانی آریا و شیروان نیز معروف و شناخته شده هستند.
رستوران های یلاقی در دره هرازدان و جرموک نیز با فضایی متفاوت و موسیقی زنده دیدنی هستند.

غذا در ارمنستان

تنوع غذایی در ارمنستان بسیار زیاد است.

رستوران شرقی

رستوران شرقی یکی از رستوران های مجهز و بسیار پر مشتری در ارمنستان است
که شما می توانید در تمامی ساعات شبانه روز در آنجا حاضر
شوید و غذاهای عربی و شرقی و غذاهای مخصوص ارمنی ها را صرف کنید.

رستوران آرموتز ارمنستان

آرموتز یک رستوران عالی برای غذاهای لذیذ سنتی است.
ترکیبی از دستور غذاهای خانگی و فضایی دلنشین در سایه کوه آرارات و موسیقی زنده در طول روز.
اگر مایل به تماشای طرز تهیه خوروواتز هستید، در این مکان سرآشپز به شما نشان خواهد داد که این باربیکیوی
ارمنی چگونه تهیه می شود.

رستوران ایرانی آریا

غذا در ارمنستان

در این رستوران غذاهای ایرانی وجود است

رستوران آریا در ایروان مجموعه ای است که هم کافی شاپ دارد و هم رستوران با غذاهای اصیل ایرانی، توریست
های دیگر کشورها نیز برای خوردن غذاهای خوشمزه ایرانی به آنجا می روند.

رستوران مارکوپو

در این رستوران زیبا می توانید انواع و اقسام غذاهای بین المللی مثل غذاهای اروپایی و ارمنی و انواع مختلف
پیتزا و استیک ها را میل کنید.
قیمت های این رستوران نسبتا از سایر رستوران ها مناسب تر است.

تاریخ کشور ارمنستان

بیشتر بدانید:مختصری از تاریخ کشور ارمنستان

قدمت کشور ارمنستان به ۳۰۰۰ سال پیش باز می گردد. در ابتدا مردمان این کشور
در طول تاریخ در بخش وسیعی از کوه ها و دره های شرق آناتولی و قفقاز جنوبی
(ارتفاعات ارمنستان) ساکن شده بودند. تاریخ کشور ارمنستان در طی سالیان سال
تحت تصرف قدرت های بزرگ بوده است و بخش های غربی این کشور برای مدت های
طولانی تحت حکومت بیزانس یا عثمانی ها قرار داشت.

همین طور بخش های شرقی این کشور تحت حاکمین فارس ها و روس ها نیز بوده است.
ارمنستان برای مدت طولانی جرئی از ایران بود و قسمتی از فرهنگ خود را از ایران باستان
به ارث برده است. ارمنستان در جاده ابریشم قرار داشت از این رو ارمنی ها شبکه ای از
جوامع تجاری از شرق آسیا به ونیز را ساختند. در نهایت با رشد ناسیونالیسم، ارامنه
هزینه های سنگینی را برای دین و ثروتشان پرداخت کردند.

برترین ها و الی گشت

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2018-06-17 / گردآوری :
/
امتیاز : تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
شکم گردی دور دنیا!
شکم گردی دور دنیا!
هزینه های پنهان هتل
هزینه های پنهان هتل
تجربه یک سفر کوچ سرفینگی به مالزی!
تجربه یک سفر کوچ سرفینگی به مالزی!
۱۰ مورد ی که در هتل بیشتر شما را ناراحت می کند
۱۰ مورد ی که در هتل بیشتر شما را ناراحت می کند
چگونه یک هتل خوب انتخاب کنیم؟
چگونه یک هتل خوب انتخاب کنیم؟
مدارک موردنیاز برای ویزای شینگن
مدارک موردنیاز برای ویزای شینگن
سوئیس بلندترین هتل دنیا را در کوه های آلپ،، می سازد
سوئیس بلندترین هتل دنیا را در کوه های آلپ،، می سازد
راهنمای انتخاب بین اتاق و سوئیت درهتل
راهنمای انتخاب بین اتاق و سوئیت درهتل
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری