گوشت بلدرچین یکی از موادغذایی سالم و با ارزش غذایی بالا می باشد.درباره مصرف گوشت این پرنده احکام مشخصی وجود دارد بد نیست در ادامه همراه با نیک صالحی شوید تا درباره حکم خوردن گوشت بلدرچین بیشتر بخوانید.
حکم خوردن گوشت بلدرچین
هر پرندهاى مانند شاهین که درنده
است و چنگال دارد، و هر پرندهاى
که هنگام پرواز
بال زدنش کمتر از
صاف نگه داشتن
بالش باشد، حرام مىباشد.
همچنین همه انواع کلاغ حتى زاغ
بنا بر احتیاط
واجب، حرام است.
اما پرندگانی که هنگام پرواز، بال
زدن شان بیش از صاف
نگه داشتن آن باشد
حلال هستند.
همچنین هر پرندهاى
که چینهدان
و یا سنگدان و یا
خار پشت پا داشته
باشد حلال است .
از این رو؛ بلدرچین که همان
“کرکی” یا “کرک” (در زبان عربی)
است، چون از
ضابطه ی حلال گوشت
بودن برخوردار است، خوردن
گوشتش حلال است.
پاسخ تفصیلی درباره مصرف گوشت بلدرچین
فقهاء ضابطه ی
حلال بودن گوشت
پرندگان را این طور بیان کرده اند:
هر پرندهاى مانند شاهین و عقاب و
باز و کرکس
که درنده است و چنگال دارد،
حرام است، و هر پرندهاى که
هنگام پرواز بال
زدنش کمتر
از صاف نگه داشتن بالش باشد،
حرام مىباشد.
همچنین همه انواع
کلاغ حتى زاغ
بنا بر احتیاط واجب، حرام
است.
اما هر پرندهاى که بال
زدنش بیش از صاف
نگه داشتن اوست، حلال است.
بنا بر این مىتوان پرندگان
حرام گوشت را از
حلال گوشت
به ملاحظه کیفیّت پرواز آنها تمییز داد ولى
چنانچه کیفیّت پرواز
پرندهاى معلوم
نباشد اگر آن پرنده
چینهدان و یا
سنگدان
و یا خار پشت پا
داشته باشد
حلال است و اگر هیچ کدام
از اینها را نداشته باشد،
حرام
است و امّا
پرندگان
دیگر غیر آنچه ذکر
شد چون مرغ و کبوت
ر و گنجشک
و حتَّى شتر مرغ همه حلال مىباشند
ولى کشتن
بعضى از پرندگان مکروه
است مانند هُدهُد و پرستوک.
و امّا حیواناتى که پرواز
دارند ولى پر ندارند مانند
خفّاش حرام مىباشند و همچنین
است زنبور و پشه و
دیگر حشرات پرنده بنا
بر احتیاط واجب.[۱]
بلدرچین در زبان
فارسی همان پرنده ای
است که در زبان عربی
به آن “کرکی” یا “کرک”
می گویند[۲] و ضابطه حلال
گوشت بودن را دارد و از این
جهت خوردن گوشتش
حلال است.
بلدرچین
بد نیست آداب غذا خوردن را بدانید
چیزهایی که در غذا خوردن مذموم است
مسأله ۲۶۵۴ ـ چند چیز در غذا
خوردن مذموم شمرده شده است:
اوّل: در حال سیری غذا خوردن.
دوّم: پر خوردن. و در خبر است که خداوند
عالم بیشتر از هر چیز
از شکم پر متنفر است.
سوّم: نگاه کردن به صورت دیگران
در موقع غذا خوردن.
چهارم: خوردن غذای داغ.
پنجم: فوت کردن چیزی که
میخورد یا میآشامد.
ششم: بعد از گذاشتن نان
در سفره، منتظر چیز دیگر شدن.
هفتم: پاره کردن نان با کارد.
هشتم: گذاشتن نان زیر ظرف غذا.
نهم: پاک کردن گوشتی که
به استخوان چسبیده به‌طوری که چیزی در آن نماند.
دهم: پوست کندن میوه‌هایی
که با پوست خورده می‌شود.
یازدهم: دور انداختن میوه پیش
از آنکه کاملاً آن را بخورد.
اسلام کوئست -سیستانی
