تارت فلفل کبابی سبزیجات کبابی به این نوع تارت فلفل اصالت خاصی می بخشند .آن را داغ سرو نمایید و برای سرو در فضای باز آن را سرد نمایید . مواد لازم جهت تهیه خمیر : آرد معمولی : ۱۷۵ گرم نمک : مقدار کمی کره یا مارگارین : ۷۵ گرم زیتون سبز بدون هسته […]
تارت فلفل کبابی
سبزیجات کبابی به این نوع تارت فلفل اصالت خاصی می بخشند .
آن را داغ سرو نمایید و برای سرو در فضای باز آن را سرد نمایید .
مواد لازم جهت تهیه خمیر :
آرد معمولی : ۱۷۵ گرم نمک : مقدار کمی کره یا مارگارین : ۷۵ گرم زیتون سبز بدون هسته ریز
خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری آب سرد : ۳ قاشق غذاخوری
مواد لازم جهت تهیه مایه ی میانی تارت :
فلفل دلمه ای قرمز
: ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز : ۱ عدد سیر , له شده : ۲ حبه روغن زیتون :
۲ قاشق غذاخوری پنیر مازارلا , رنده شده : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد ریحان بازل
, خرد شده : ۱ قاشق غذاخوری نمک : مقداری فلفل : مقداری