شیرینی پای سیب از شیرینی های خوشمزه و خوش عطر و طعمی است که افراد زیادی ان را دوست دارند و برای پذیرایی از مهمان ها استفاده میکنند. برای مشاهده ی این شیرینی خوشمزه مطالب ما را دنبال کنید.
یک دسر گرم با عطر دارچین و افرا برای عصرانه روزهای زیبای بهاری، میتواند شما را سرحال بیاورد. دسر پای سیب را حتما امتحان کنید. طعم و مزه شیرینی پای را همه دوست دارند اما شما با طعم تازهای از پای سیب از مهمانهایتان پذیرایی کنید. شیرینی پای سیب از شیرینی های پرطرفداری است که افراد زیادی ان را دوست دارند و برای پذیرایی از مهمانی ها بهترین گزیته است . تهیه ی این شیرینی خانگی را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم شیرینی پای سیب
شیره افرا ⅔ پیمانه
آب ۱ پیمانه
آرد ۱ پیمان
سیب ۱ و ½ پیمانه
شیر ⅓ پیمانه
آردذرت ۱ و ½ قاشق چایخوری
کره ۵ قاشق غذاخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۱ و ½ قاشق چایخوری
وانیل ½ قاشق چایخوری
دارچین ¼ قاشق چایخوری
طرز تهیه شیرینی پای سیب
۱- ابتدا سیب ها را پوست بکنید و خرد کنید، قطعهها زیاد ریز یا درشت نباشند.
۲- در یک روغندان، آب، شیره افرا و آرد ذرت را مخلوط کنید.حرارت دهید و مدام هم بزنید تا کرم بهجوش آید.سپس ۲ دقیقه اجازه دهید بجوشد.
۳- یک قاشق غذاخوری شکر را به کرم اضافه کنید.کرم را درون یک ظرف شیرینیپزی (۸×۸×۲ اینچ) و یا یک سینی فر ۲ لیتری بریزید، کف ظرف پخش کنیدو کنار بگذارید.
۴-در یک کاسه متوسط آرد سفید و ۲ قاشق غذاخوری شکر و بیکینگ پودر را بهخوبی مخلوط کنید.سه قاشق غذاخوری کره را اضافه کرده و با همزن بزنید.تا جاییکه کره بهخوبی جذب شده و یک مخلوط نرم و پودری بهدست آید.سیب را به مخلوط اضافه کنید.شیر و وانیل را به مواد درون کاسه افزوده و آنقدر هم بزنید تا یک خمیر نرم و مرطوب بهدست آورید.
۵- با کمک یک قاشق غذاخوری خمیر سیب را به آرامی روی کرم شیره افرا که کف ظرف شیرینیپزی یخشکردهاید، یکنواخت بریزید.دو قاشق چایخوری شکر و دارچین را باهم مخلوط کرده و روی کل شیرینی بپاشید.سپس ۱ قاشق چایخوری کره باقی مانده را نقطه نقطه روس سطح پخش کنید.
۶- دسر را در فر گذاشته و در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۸۰ درجه سانتیگراد) به مدت ۴۰ دقیقه پخترا انجام دهید.پای سیب را گرم سرو کنید.روی آنرا در صورت دلخواه با خامه فرم گرفته تزیین کنید.
پارسه گرد