کیک مرغ و گردو بسیار طرفدار دارد و بین بچه ها محبوب است این غذای خوشمزه شباهت زیادی به سالاد الویه دارد. طرز تهیه کیک مرغ تا حد زیادی اختیاری است. چون می توان آن را با مواد مختلف تزیین کرد . با ما همراه باشید.
اگر احساس میکنید غذاهای شما تکراری شده و نیاز به تنوع در طعم و ظاهر غذایتان دارید برای تنوع در غذایتان کیک مرغ پیشنهاد بسیار عالیست،کیک مرغ از لایه های نان تست و مخلوطی از مرغ تهیه میشود که بی شباهت به سالاد الویه نیست . جهت تهیه ی کیک مرغ و گردو با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد اولیه کیک مرغ و گردو
برای ۵ نفر:
نان تست ۱۰ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
تخم مرغ۵ عدد (پخته)
سس مایونز ۱ پیمانه
ماست خامه ای ۲پیمانه
گردو ۱ پیمانه
تره ۱ پیمانه (سبزی تره)
نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه کیک مرغ و گردو
سینه های مرغ را بپزید سپس خرد کنید و درون مخلوط کن بریزید و تخم مرغ های پخته خرد شده ، تره خرد
شده ، ماست ، سس مایونز ، گردو خرد شده ، نمک و فلفل را به ان اضافه کرده وتا اندازه ای که مواد باهم
ترکیب شوند میکس نمائید.حاشیه های نان تست را برش بزنید و بردارید ، مقداری از نان های تست را کف
سینی بچینید ومقداری از مواد روی ان بریزید و خوب پخش کنید و به همین ترتیب لایه بعدی را قرار دهید و
در انتها نیز با یک لایه از سس کیک مرغ را بپوشانید.
پس از اتمام کار سینی کیک مرغ را با روکشی نایلونی بپوشانید و به مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار
دهید تا طعم مواد جذب نان شود ، پس از این مدت از یخچال خارج کرده و در اندازه هایمورد نظر برش بزنید و
با کمی زیتون یا گوجه و سبزی معطر تزئین کنید و سرو نمائید.
خواص گردو برای پوست و مو
پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی
پوست دست خود و صبر کردن به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.
۱٫ جوان سازی پوست صورت
مقادیر بالای ویتامین های گروه B موجود در مغز گردو به کاهش استرس که یکی از علل چین و چروک پوست صورت
و دور چشم می باشد، کمک می کند.
۲٫ مرطوب کننده طبیعی پوست
مغز و روغن گردو دارای خواص آبرسانی قوی هستند که به عنوان مرطوب کننده پوست عمل کرده و به درمان خشکی
آن کمک می کنند.
۳٫ رفع سیاهی دور چشم
گفته می شود که استفاده منظم از روغن گردو به دلیل خواص آرامش بخش طبیعی به درمان سریع پف و سیاهی
دور چشم کمک می کند.
۴٫ تقویت و افزایش رشد مو
گردو منبع خوبی از پتاسیم، اسید های چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ می باشد که باعث تقویت فولیکول های مو شده و
به افزایش رشد مو کمک می کند.
۵٫ درمان شوره سر
مغز و روغن گردو دارای خواص مرطوب کنندگی طبیعی هستند
که پوست سر را هیدراته کرده و به پیشگیری و درمان
شوره مو کمک می کنند.
فواید دارویی و درمانی مغز گردو برای بدن
گردو غنی از مواد معدنی ضروری از جمله پروتئین، فیبر، کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز و پتاسیم می باشد که برای رشد
جنین و تامین انرژی و مواد مغذی مورد نیاز زنان در دوران بارداری مفید می باشد.منگنز وجود در گردو یک ماده مهم برای رشد
مغز، بافت ها و عضلات جنین می باشد.مصرف روزانه گردو باعث افزایش کیفیت مایع منی، افزایش قدرت، تحرک و مورفولوژی
اسپرم در مردان شده، قدرت باروری را افزایش می دهد
و به درمان ناتوانی جنسی در آقایان کمک می کند.
نگین شف – تبیان