تهیه این کیک خانگی خوشمزه بسیار آسان است ، درست کردن این کیک کار راحتی است. برای تهیه ی کیک توپی شکلاتی با ما همراه باشید.
کیک توپی شکلاتی، کیک شکلاتی های به شکل توپ هستند که بسیار بین بچه ها پرطرفدارند
و خیلی خوشمزه هستند. به دلیل ظاهر زیبا و شکیل ان میتوانید در مراسم مهمانی ها و تولدها
استفاده کنید. با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم کیک توپی شکلاتی
کیک خرد شده ۱ لیوان
خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۲ قاشق غذاخوری
چیپس شکلات یک لیوان
بادام خردشده و یا پسته خرد شده برای تزیین
طرز تهیه کیک توپی شکلاتی
برای این کیک توپی های خوشمزه، کیک خرد شده رو به همراخ خامه و پودر نارگیل کاملا
مخلوط میکنیم که یه خمیر به دست بیاد.خمیر ها رو به اندازه های مساوی برمیداریم و به
شکل توپ در میاریم.شکلات ها رو به روش بن ماری (روی بخار آب) ذوب میکنیم و کیک
هایی که به شکل توپ درآوردیم رو در شکلات ذوب شده میغلتونیم و در سینی میچینیم.
روشون رو هم با پسته و بادام خرد شده تزیین کنید.
توپک های کیک رو یکی دو ساعت در یخچال بذارید که شکلات ها ببنده.به همین سادگی
شما یک شیرینی خوشمزه و ساده خواهید داشت.این کیک توپی ها رو میتونید با کیک
هایی که چند روزی در یخچالتون مونده و خورده نشده درست کنید.
خواص پودر نارگیل برای سلامتی
پودر نارگیل که به نام آرد نارگیل هم شناخته می شود، از بهترین انواع آرد های فاقد
گلوتن جایگزین آرد گندم و از محصولات جانبی شیر نارگیل است که با استفاده از
گوشت نارگیل خشک شده تهیه می شود. پودر نارگیل سفید رنگ بوده، طعم ملایم و
مزه ای شیرین دارد.
پودر نارگیل به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد به کاهش قند خون و بهبود
هضم غذا کمک می کند، برای سلامت قلب مفید بوده و باعث لاغری و کاهش
وزن می شود.
۱٫ گلوتن ندارد
آرد نارگیل گلوتن ندارد و یکی از بهترین آرد های جایگزین آرد گندم برای افراد مبتلا
به سلیاک، سندروم روده تحریک پذیر و افرادی که به گلوتن حساسیت دارند،
شناخته می شود.همچنین پودر نارگیل یکی از بهترین مواد غذایی برای گیاهخواران،
افراد وگن و افرادی است که رژیم غذایی پالئو و کتو را دنبال می کنند.
۲٫ قند خون و دیابت
پودر نارگیل شاخص گلیسمی پایینی دارد، حاوی مقادیر کم کربوهیدرات است و
مقادیر بالای فیبر موجود در آن با کاهش سرعت وارد شدن قند مواد غذایی به
جریان خون باعث کاهش قند خون و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ می شود.
عوارض و مضرات پودر نارگیل
۳٫ معده و دستگاه گوارش
مقادیر بالای فیبر موجود در پودر نارگیل به بهبود هضم غذا کمک می کند و برای
سلامت دستگاه گوارش مفید است.همچنین اسید های چرب زنجیره کوتاه موجود
در آن به کاهش التهاب بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری التهابی روده و
سندروم روده تحریک پذیر را کاهش می دهند.
۴٫ یبوست
مقادیر بالای فیبر موجود در پودر نارگیل با بهبود حرکات روده و افزایش حجم مدفوع
به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.
۵٫ کلسترول خون و قلب
تحقیقات نشان می دهد که پودر نارگیل به دلیل مقادیر بالای فیبر موجود در آن
به کاهش چربی خون (کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون) کمک کرده و خطر
ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.
علاوه بر این، لوریک اسید موجود در پودر نارگیل، احتمال ایجاد پلاک در شریان ها
را کاهش داده و به سلامت قلب کمک می کند.
۶٫ لاغری و کاهش وزن
فیبر و پروتئین موجود در پودر نارگیل به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از
پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شوند.علاوه بر این، پودر نارگیل حاوی MCT
(تری گلیسیرید های با زنجیره متوسط) است که با بهبود متابولیسم بدن و افزایش
سوخت و ساز به لاغری و کاهش وزن کمک می کنند.
۷٫ ضد میکروب طبیعی
پودر نارگیل غنی از لوریک اسید، یک نوع چربی است که دارای خواص ضد میکروبی
طبیعی و قوی بوده و خطر ابتلا به عفونت های باکتریایی (ناشی از باکتری استافیلو
کوکوس اورئوس)، ویروسی و قارچی را کاهش می دهد.
دونفره – عصر ایران