پودر ژله طعم و رنگ دارد و از پودر ژله برای درست کردن ژلههای میوهای استفاده میشود. ما در این مقاله ژله نوشابه ای با کف و یخ را آموزش داده ایم . با ما همراه باشید.
ژله ی ماده از فواید و خواص بسیاری برخوردار است که نقش مهمی در سلامتی شما دارد.
ژله نوشابه ای با یخ دسری مناسب برای بعد از میل کردن غذایی خوشمزه در کنار خانواده و
یا حتی در روزهای گرم تابستانی است . با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم ژله نوشابه ای
ژله آلوئه ورا ۲ بسته
نوشابه مشکی و گازدار ۱ لیوان
آب جوش ۲ لیوان
طرز تهیه ژله نوشابه ای
ابتدا یک بسته از ژله با یک لیوان نوشابه و آب جوش مخلوط کنید و آرام آرام به هم بزنید که
گاز آن از بین نرود.دو سوم از ژله دوم را در لیوان ها می ریزیم، و یک سوم را کنار می گذاریم.
یک سوم ما بقی را با هم زن می زنیم تا به صورت کف شده در آمده.وقتی ژله در یخچال خودش
را گرفت، این کف را روی آن می ریزیم.
اگر می خواهید یخ ها را هم به طور متفاوت بسازید اول باید یک بسته الوئه ورا را با لیوانآب جوش مخلوط
کنید و بعد که خودش را در یخچال گرفت، آن را قاچ قاچ مربعی برش می زنیمو روی ژله ها قرار می دهیم.
همانطور که مشاهده می کنید یخ ها بسیار جالبند و این موجب می شود که لیوان و یا جام ژلهی شما بسیار
شبیه به یک لیوان نوشابه باشد.برای طبیعی تر جلوه دادن این جام می توانید یک نی نوش هم در آن قرار دهید.
خواص و فواید قابل توجه ژله
ژله از ماده ای به نام ژلاتین تهیه می شود ، این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین
و آمینو اسید نقش موثری در استخوان سازی و رشد دارد ، بنابراین مصرف ژله بسیار مفید است. وقتی فردی به
غذای سالم فکر می کند، ژله ممکن است یکی از اولین چیزهایی نباشد که به ذهن می رسد. اما ژله بیشتر از
یک میان وعده پیش پا افتاده اهمیت دارد و دارای خواص قابل توجهی است که در این بخش از نمناک خواهید خواند.
ژله چیست ؟
ژله به خاطر پروتئین بالای آن برای سلامتی مفید است.بیشتر افراد با طعم و ژله رنگی آشنا هستند. اما ممکن
است تعجب کنید که ژله عمدتا از پروتئین درست شده است.ژله از جوشیده شدن استخوان های حیوانات ،
غضروف و پوست آنها برای استخراج کلاژن درست شده است. کلاژن نوعی پروتیین فیبری است که ماهیچه ها،
استخوان ها و پوست حیوانات را به هم متصل می کند.وقتی کلاژن پردازش می شود، ماده ای بی رنگ به نام ژلاتین
می شود. بعد از سرد شدن ژلاتین، بافتی شبیه ژله پیدا می کند.برخلاف کلاژن، ژلاتین در آب داغ حل می شود و
می توان آن را در سس های سالاد ، سوپ ها و دسرها به کار برد.فواید ژلاتین مشابه فواید کلاژن است چون ژلاتین
همان آمینو اسیدها را شامل می شود.
ژلاتین شامل چندین آمینو اسید است. آمینو اسیدها ترکیباتی هستند که برای ساخت پروتئین ها با هم ترکیب
می شوند و برای عملکرد مناسب اندام های مختلف و نیز فراهم کردن انرژی ضروری هستند در حالی که بدن
انسان آمینو اسیدها را تشکیل می دهد، بیشتر مردم باید آمینو اسیدها اضافه را از طریق غذا به دست آورند.
آمینو اسیدهای موجود در ژله معمولا در استخوان ها و اندام های ویژه حیوانات یافت می شوند. از آنجا که بیشتر
مردم آن بخش های حیوان را نمی خورند، اضافه کردن ژلاتین به رژیم غذایی متنوع و مغذی می تواند مفید باشد.
سرآشپز – تبیان