ناچو می تواند یک اسنک سریع یا همراه مواد غذایی مختلف یک غذای کامل باشد. برای تهیه ی غذای خوشمزه و لذیذ مکزیکی با ما همراه باشید .
ناچو غذای معروف مکزیکی است که از نان ذرت تهیه می شود.
ناچو می تواند یک اسنک سریع یا همراه مواد غذایی مختلف
یک غذای کامل باشد. برای تهیه ی اسنک مکزیکی با ما در نیک
صالحی همراه باشید .
مواد لازم اسنک مکزیکی
۴۲۵ گرم کنسرو لوبیا
¾ پیمانه سالسا
۲ تا ۴ قاشق غذاخوری فلفل تند
۱ شیشه فلفل دلمه ای خلال شده
۱ پیمانه پنیر مونتری
پیازچه خرد شده ۵ عدد
تورتیلا روغن خامه ترش به میزان لازم
طرز تهیه اسنک مکزیکی
۱-فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید.تورتیلاها را به شش قسمت تقسیم کنید.
آنها را روی سینی فری که از قبل چرب کرده اید، بچینید.به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه در فر
بپزید تا طلایی و برشته شود.
۲-در این فاصله، در یک شیرجوش متوسط، لوبیا و ¾ پیمانه سالسا را با هم مخلوط کنید.
روی حرارت متوسط گرم کنید.
۳-تورتیلاها را روی ظرف گرد و بزرگ بچینید، مخلوط لوبیا را روی تورتیلاها بریزید.پنیر و فلفل
قرمز را روی آنها بپاشید.آنها را ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.در صورت تمایل روی آنها را با
خامه ترش و پیازچه تزئین کنید و با سالسا سرو کنید.
نکات تهیه ی اسنک:
ناچو مکزیکی جزو غذای ملل – مکزیکی میباشد.زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن
حدودا ۱۵ دقیقه.و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۱۵ دقیقه میباشد .ناچو مکزیکی را می
توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶
نفر مناسب میباشد .
فلفل دلمه ای ازنظر گیاهشناسی در گروه سبزیجات قرار میگیرد که به دلیل داشتن
طعم ملایم، شیرین و ترد آنها در انواع غذاها و بخصوص سالادها و انواع فست فودها
مورد استفاده قرار میگیرد. در زمان رسیدن، آنها به رنگهای مختلف مانند سبز، زرد
و قرمز روشن هستند و داخل آنها حاوی تعداد زیادی دانه است.
معمولاً اندازه آنها به میزان رشدشان در زمان چیدن بستگی دارد. این سبزیجات منابع
عالی مواد مغذی مانند ویتامینهای C، A و B6 هستند. علاوه بر این، آنها حاوی ویتامین
E، ویتامین K، فولات و پتاسیم میباشند که خواص فلفل دلمه ای برای پوست را ایجاد میکنند
خواص فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای یکی از مواد غذایی سالم است که میتواند بخشی از رژیم غذایی روزانه
شما را تشکیل دهد، زیرا آنها حاوی فیتون غذایی هستند که دارای انواع آنتیاکسیدانهای
قدرتمند میباشند. این آنتیاکسیدانها با سموم محیطی و تخریب سلولها در بدن و پوست
مقابله میکنند.
آنها بدن شما را از آسیب رادیکالهای آزاد که باعث ایجاد سرطانها و بیماریهای مزمن و
همچنین پیری زودرس میشود، محافظت میکنند. بنابراین، فلفل دلمه ای در جلوگیری از
انواع مختلف سرطان در معده، روده بزرگ، سینه، پروستات و ریهها و پوست مؤثر است
خوردن فلفل دلمه ای بهصورت روزانه باعث جلوگیری از التهابات در بدن میشود. همچنین
در صورت داشتن استرس و خستگی یک ماده مغذی و انرژیبخش بسیار عالی برای شما
عزیزان محسوب میشود. از طرفی افزایش انرژی و درمان استرس بهطور طبیعی باعث
کاهش عارضههایی مانند جوش و … در پوست شده و پوستی شفاف و تازه برایتان به
ارمغان میآورد.
عصر ایران – تبیان