مینی تافی های رنگارنگ از پر طرفدار ترین شکلات می باشد که خیلی ها ان را دوست دارند و از خوردن این شکلات خوشمزه لذت میبرند . برای تهیه ی طرز تهیه مینی تافی های رنگارنگ مطالب ما را دنبال کنید .
از شیرینی های خوشمزه و جویدنی که بسیارخوش طعم است و با طعم های مختلفی هم تهیه میشود مینی تافی های رنگارنگ می باشد. روکش این شکلات حالتی دارد که با ترکیبات مختلف تهیه شده و بسیار نرم و کشسان است. تافی را میتوان همان کارامل دانست و که با جویدن نرم و لطیف میشود . برای تهیه ی آبنبات مینی با طعم مختلف را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم مینی تافی های رنگارنگ
شکر ۳ فنجان
آب یک فنجان
چنگال های چوبی کوچک ۱۰عدد
نقل های ریز رنگارنگ به مقدار کافی
سرکه مالت قهوه ایی یک چهارم فنجان
طرز تهیه مینی تافی های رنگارنگ
این تافی ها را باید در قالب های مافین تهیه کنید.در یک قابلمه کوچک ،شکر را با آب و سرکه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکربه خوبی حل شود.ترکیب را به جوش آورید و بدون اینکه درب ظرف را قرار دهید ۱۰ دقیقه مواد را بجوشانید تا موادبه رنگ قهوه ایی طلایی در آید.قابلمه را از روی حرارت بردارید.حالا مواد تافی را درقالب های مافین بریزید و ۲ دقیقه منتظر بمانید تا کمی سفت شود.
حالا با نقل های رنگی آنرا بپوشانید.۱۰ دقیقه منتظر بمانید و سپس چنگال چوبی هارا در آن فرو ببرید.صبر کنید تا تافی ها سفت شوند.آنها را در یخچال قرار ندهید .دمای اتاق برای سفت شدن تافی ها مناسب است.این تافی های زیبا را به وسیله چوبهایشان در آورید و میل کنید.نوش جان.
بهارسایت