تابستان و نوشیدنی های خنک بسیار دلچسب اند و کسانی که عادت دارند خودشان در خانه این نوشیدنی ها را تهیه کنند به فکر سلامتی اعضای خانواده هستند. نوشیدنی های خنک و تابستانی می تواند به سلامت شما در روزهای تابستانی کمک کند.
زردآلو از مهم ترین و خوشمزه ترین میوه های تابستانی است که تاثیر بسیار زیادی بر سلامت افراد دارد و مدت زمانی که در بازار یافت می شود کوتاه است با این میوه شیرین و لذیذ می توان انواع دسر ها و نوشیدنی ها را تهیه کرد. طرز تهیه میلک شیک زردآلو را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم برای تهیه میلک شیک زردآلو
زردآلو خشک ریز خرد شده ۸ قطعه
شیر سرد ۲ فنجان
شکر قهوه ای ۳ قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱/۴ قاشق چایخوری
یخ ۵-۶ تکه
طرز تهیه میلک شیک زردآلو
زرد آلو ی ریز خرد شده را با ۱/۴ فنجان شیر در مخلوط
کن می ریزیم تا مخلوط صاف شودسپس باقی مانده شیر را اضافه میکنیم سپس شکر قهوه ای و دارچین را
به مخلوط کن ریخته و چند ثانیه دستگاه را روشن میکنیم و شیرین بودنش را چک میکنیم اگر شکرش کم
بود می ریزیم زرد آلو خودش میوه کاملی است ولی در صورت نیاز می توانید نصف عدد موز هم
اضافه کنید.
درباره هسته زردالو بیشتر بدانید
زردآلو میوه ی دلچسب تابستانی است که طرفداران زیادی دارد و اغلب زردآلو را به همراه هسته آن مصرف می کنند که این میوه را دوست داشتنی تر می کند ولی به شما می گوییم حواستان باشد و هسته زردآلو را مصرف نکنید زیرا مرگ حتمی انسان با خوردن هسته زردآلو اتفاق می افتد.
هسته زردآلو حاوی مقدار کمی سیانور به شکل سیانید هیدروژن است اما مصرف آن در مقادیر معمول خطری ندارد. اما در اروپا آژانس استانداردهای غذایی (FSA) هشدار رسمی مبنی بر اینکه مردم باید از خوردن این هستهها خودداری وجود دارد، دلیل این است که هستههای زردآلو که حاوی سطح بالایی از سیانید هستند میتوانند کُشنده باشند.
اشپزی خانواده سبز ـ ایسنا