دستور و نحوه منیکوتی ایتالیایی بسیار ساده است؛ اما به شرط آنکه نکات طلایی پخت لازانیا را جز به جز رعایت کنید و یک لازانیای خانگی خوشمزه و عالی را برای عزیزانتان تهیه و نوش جان کنید.
لازانیا از ترکیبات گوشت، سبزیجات خرد شده، انواع سس و از همه مهمتر پنیر درست میشود، در کنار آن چاشنی یا سالادی سرو نمیشود. منیکوتی ایتالیایی هم طعمی نوین و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی به شما ارائه می دهد. برای تهیه ی این غذای خوشمزه و متفاوت با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم منیکوتی ایتالیایی
نان ترتیلا ۸ عدد
مرغ پخته شده ۲ پیمانه
فلفل چیلی۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
پنیر ریکوتا ۱ پیمانه
پیازچه ۴ عدد
گشنیز ۲ قاشق غذاخوری
سس گوجه ۱ پیمانه
پنیر موتزارلا ۱ پیمانه
پنیر چدار۱ پیمانه
طرز تهیه منیکوتی ایتالیایی
۱٫ در کاسهای مرغ (بهصورت مکعبی خرد کنید)، فلفل چیلی (به میزانی که با ذائقه شما سازگار است)، گوجه فرنگی کهتخم آن خارج وخرد شده، پنیر ریکوتا، پیازچه و گشنیز (هر دو را ریز خرد کنید) را مخلوط کنید.به آن نمک و فلفل بزنید.
۲٫ نانهای تورتیلا را روی صفحهای صاف قرار داده و مواد را بهطور مساوی وسط هریک از نانها پخش کنید.
۳٫ آنرا محکم رول کرده و روی سینی فری که کمی چرب کردهاید قرار دهید.طوری که قسمت درز دار نانها به زیر باشد.
۴٫ سس گوجه را با قاشق روی نانها بریزید و پنیر (رنده شده) را روی آنها بپاشید.آنها را با فویل بپوشانید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سلسیوس (۹۷۶ درجه سانتیگراد) قرار دهید بعد از ۲۰ دقیقه فویل را جدا کرده و ۵ تا ۱۰ دقیقه دیگر بگذارید داخل فربماند سپس سرو کنید.
پارسه گرد