یکی از غذاهای خوشمزه که کودکان و بزرگسالان دوست دارند ماکارونی است . که با طعم های مختلف تهیه میشود . با ما همراه باشید .
ماکارونی با مرغ یکی از جذاب ترین روش های تهیه ماکارونی می باشد که بسیار سالم و مغذی است
و روش تهیه آسانی دارد شما به راحتی می توانید این ماکارونی را در منزل تهیه یکنید با ما در نیک صالحی
همراه باشید .
مواد تشکیل دهنده ماکارونی با مرغ
ماکارونی فرمی – ۱ بسته
۵۰۰ گرم یرب گوجه فرنگی
– ۳ قاشق غذاخوریمرغ حبه ای خرد شده
– ۱ عدد سینه
پیاز متوسط – ۱ عدد
فلفل دلمه – ۱ عدد
هویج متوسط – ۱ عدد
نمک- فلفل- اویشن- پودر سیر
–
طرز تهیه ماکارونی با مرغ:
برای تهیه این ماکارونی فوری و لذیذ ابتدا سینه مرغ رو هم حبه ای خرد کنید.توی تابه روغن بریزید
و زیرش رو روشن کنید و مرغ رو همون اول اضافه کنید.یعنی مرغ- هویج- پیاز- فلفل دلمه و روغن
همه با هم تفت میخورند و همزمان آب رو توی قابلمه بگذارید بجوشه.
ماکارونی هاتون رو بیشتر از حد معمول بپزید تا نرم بشند چون قرار نیست دم بگذاریم غذامون رو.
آبکشش کنید و به مواد تابه تون رب و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه اضافه کنید و نصف لیوان اب
تا بپزه و جا بیافته.در آخر ماکارونی ها رو توی تابه اضافه کنید و در حالی که هنوز زیر تابه روشنه با
مایه تویتابه همشون بزنید تا کمی با هم تفت بخورند.غذای شما حاظره.
توی ظرف بکشید و روش رو چند تا برگ ریحون بچینید.با ترشی خیلی می چسبه.کل این پروسه
۱۰ دقیقه بیشتر طول نکشید!
خواص درمانی آویشن چیست؟
یکی ازشناخته شدهترین خواص آویشن، به وسزه مصرفای و دمنوش آن پیشگیری و کمک به درمان
سرماخوردگی است. این گیاه جزو گیاهان ضد التهابی بوده، بر روی باکتریهای دستگاه تنفسی موثر
است. از این رو برای پیشگیری از عفونتهای مکرر که بیشتر ناشی از خشکی دستگاه تنفسی است
میتوان از بخور آن (جوشاندن گیاه در آب جوش و اسنتشاق آن) نیز برای درمان استفاده کرد. آویشن
تا حد زیادی عفونت و چرک بدن و گلو را از بین میبرد و به دلیل خاصیت خلط آور بودن در درمان سرفه
مفید است. برای آشنایی بیشتر مطالعه خواص آویشن برای سرماخوردگی پیشنهاد میشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن:
گیاه آویشن سرشار از انواع مواد معدنی، ویتامینهایی نظیر ویتامین ث و ویتامین آ، روغن تیمول و آنتی
اکسیدانها است و از این رو به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی میکند. متخصصان معتقدند
مصرف روزانه دمنوش و عرق آویشن، با بالا بردن سیتم ایمنی بدن، میتواند شما را درطول سال از بیماریها
و عارضههای مختلف در امان نگه دارد. البته به یاد داشته باشید با توجه به طبع آویشن، استفاده از آن برای
گرم مزاجها با احتیاط صورت گیرد.
بهبود خلق و خو، تقویت حافظه و رفع افسردگی:
سبزی آویشن دارای ماده فعالی به نام کارواکرول است که برای تقویت حافظه مفیده بوده، همچنین
خاصیت ضد افسردگی دارد. جالب است بدانید مطالعاتی که در سال ۲۰۱۳ بر روی تاثیرات این ماده
انجام شده، نشان داده است که دریافت منظم و با غلظت کم کارواکرول به بهبود خلق و خو و افزایش
حس خوب در افراد کمک میکند.
خواص دمنوش آویشن
کاهش فشار خون و حفظ سلامت قلب:
از دیگر خواص دمنوش آویشن، کاهش فشار خون و در نتیجه کمک به سلامت قلب و پیشگیری از بیماریهای
قلبی است. آویشن سرشار از پتاسیم است و از همین رو مصرف آن در کاهش فشار خون و درمان تپش قلب
مفید است. توجه داشته باشید مصرف آویشن برای افرادی که از فشار خون بالا رنج میبرند توصیه نمیشود
و لازم است قبل از مصرف حتماً با پزشک مشورت شود.
تسکین دردهای عضلانی و درد سیاتیک:
در طب سنتی توصیه میشود اگر از درد مفاصل، نقرس، ورم مفاصل و درد سیاتیک در رنج هستید چای یا دمنوش
آویشن بنوشید، همچنین حمام آویشن برای مبتلایان به دردهای عضلانی، مفصلی و روماتیسمی توصیه میشود.
هانی شف – خبرگزاری برنا