مواد لازم : سه عدد فیله ۱۸۰ گرمی ماهی قزل آلا یک چهارم فنجان آب لیمو اسپری پخت و پز یک چهارم فنجان شکر قهوهای دو قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز چهار قاشق چای خوری لیمو یک قاشق غذا خوری روغن نباتی یک و نیم قاشق چای خوری زیره سبز یک و یک چهارم […]
مواد لازم :
سه عدد فیله ۱۸۰ گرمی ماهی قزل آلا یک چهارم فنجان آب لیمو اسپری پخت و پز یک چهارم فنجان
شکر قهوهای دو قاشق غذا خوری پودر فلفل قرمز چهار قاشق چای خوری لیمو یک قاشق غذا خوری روغن نباتی
یک و نیم قاشق چای خوری زیره سبز یک و یک چهارم قاشق چای خوری دارچین
یک قاشق چای خوری نمکطرز تهیه ماهی قزلآلا کبابی
کباب ماهی قزل الا
طرز تهیه :
۱٫فیله ماهی قزل آلا را درون
یک کیسه فریزر قرار میدهیم و آب لیمو را اضافه کرده و درون یخچال به مدت حداقل یک ساعت قرار
میدهیم تا سرد شود و بوی بد ماهی کاهش یابد.
۲٫فر را بر روی دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد ( ۴۰۰ درجه فارنهایت ) قرار میدهیم و یک ظرف مناسب
انتخاب کرده و و اسپری پخت و پز را استفاده میکنیم و یک فویل آلومینیومی نیز تهیه میکنیم.
۳٫شکر قهوهای ، پودر فلفل قرمز ، لیمو ، روغن ، زیره ، دارچین و نمک را درون مخلوط کن
ریخته و با هم مخلوط میکنیم.
۴٫حال ماهی ها را از کیسه خارج کرده و درون مخلوط شکر قهوهای میغلتانیم و درون فویل و سپس ظرف
پخت قرار میدهیم.
۵٫پس از آن درون فر قرار داده و ۱۲ تا ۱۵ دقیقه اجازه میدهیم حرارت ببیند.
غذای شما آماده است.
خانواده سبز