موادلازم: ماهی حلوا =۲ عدد سبزی ماهی= ۲۵۰ گرم پیاز= ۱ عدد سیر =۵ حبه کشمش پلویی= ۲/۱ پیمانه خلال بادام= ۲/۱ پیمانه آرد =۲/۱ پیمانه دارچین= ۲/۱ پیمانه زردچوبه= ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز= ۲/۱ قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن =به میزان لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید […]
بادام= ۲/۱ پیمانه آرد =۲/۱ پیمانه دارچین= ۲/۱ پیمانه زردچوبه= ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز= ۲/۱ قاشق چایخوری روغن برای
سرخ کردن =به میزان لازم طرز تهیه پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی
ماهی را نیز ۷ دقیقه تفت دهید.
سیر را له کرده اضافه کرده همراه نیمی زردچوبه و فلفل قرمز و دارچین بیفزایید.
کشمش پلویی را همراه خلال بادام به مواد اضافه کنید و تفت دهید و کنار بگذارید.
شکم ماهی را باز کنید و در مخلوط مابقی زردچوبه و آرد بغلتانید و ۲ طرف آن را در روغن
سرخ کنید.
شکم ماهی را با مواد آماده پر کنید و در تابه را گذاشته و ۵ دقیقه اجازه دهید که ماهی
مزه دار شود.ashpazonline.com