مواد لازم : فلفل دلمه ای: ۴ عدد در رنگ های مختلف برنج قهوه ای: یک دوم پیمانه گوشت چرخ کرده: به اندازه دلخواه نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر آب گوجه فرنگی: یک پیمانه گشنیز خرد شده آجیل خرد شده برای تزیین نمک و فلفل برای تزیین روغن مایع: یک قاشق سوپ خوری […]
مواد لازم :
فلفل دلمه ای: ۴ عدد در رنگ های مختلف برنج قهوه ای: یک دوم پیمانه گوشت چرخ کرده: به اندازه
دلخواه نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر آب گوجه فرنگی: یک پیمانه گشنیز خرد شده آجیل خرد
شده برای تزیین نمک و فلفل برای تزیین روغن مایع: یک قاشق
سوپ خوری
روش تهیه فلفل درمه ای شکم پر:
۱٫سر فلفل های دلمه ای را با چاقوبرش داده و تخم های آن ها را خارج کنید
و کنار بگذارید.
۲٫
درون قابلمه ای برنج قهوه ای را با نصف قاشق سوپ خوری روغن همراه با آب گوجه فرنگی، نمک و
فلفل، نخود فرنگی و گوشت چرخ کرده بپزید.
۳٫در انتها گشنیز را به ظرف اضافه کنید.
۴٫
درون فلفل ها را با مخلوط تهیه شده پر کرده و آن ها را به مدت ۱۰- ۸ دقیقه بخارپز
کنید.
آکا