طرز تهیه کوکوی مرغ و اسفناج را در ادامه ببینید :
طرز تهیه کوکوی مرغ و اسفناج
اسفناج یکی از سبزیجات فوق العاده مفید برای بدن به شمار می آید.
در این مطلب طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ را به شما آموزش داده ایم تا بیشتر از این سبزی
پر از خاصیت استفاده کنید.
طرز تهیه کوکوی مرغ و اسفناج را در ادامه ببینید :
مواد لازم برای کوکوی اسفناج و مرغ:
فیله مرغ (ریز خرد شده): ۳ عدد
تخم مرغ : ۲ عدد برگ اسفناج تازه یا یخ زده (ریز خرد شده): به مقدار لازم پیاز (ریز خرد
شده): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
روغن: برای سرخ کردن آرد: ۲ قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری
طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ
طرز تهیه کوکوی مرغ و اسفناج :
اسفناج یکی از
سبزیجات فوق العاده مفید برای بدن به شمار می آید.
در این مطلب طرز تهیه کوکوی اسفناج و مرغ را به شما آموزش داده ایم تا بیشتر از این سبزی
پر از خاصیت استفاده کنید.
۱٫
روغن در در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و سیر و پیاز خرد شده را در آن تفت دهید.
اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید.
۲٫
فیله های مرغ را ریز خرد کنید.
سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و زرده ها را با نمک، فلفل سیاه، آرد و نشاسته
مخلوط کنید.
سپس مخلوط اسفناج تفت داده شده را اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید.
۳٫
سفیده تخم مرغ ها را آن قدر بزنید تا کف کنند و به همراه فیله مرغ به آرامی به مواد
اضافه و مخلوط کنید.
گلوله هایی از مخلوط به دست آمده را جدا کرده و کف دست خود پهن کنید.
آنها را در روغن داغ سرخ کنید تا کاملا طلایی و برشته شود.
سپس سرو کنید.
سفره ایرانی