مواد لازم: برنج: ۲ /۱ پیمانه شیر: ۱ لیتر آب: ۲ /۱ پیمانه خامه: ۱ پیمانه کره: ۵۰ گرم گلاب: ۲ قاشق غذاخوری مربای گل: به میزان لازم نمک: کمی طرز تهیه: برنج را با کره و گلاب و نمک میپزیم وقتی که نیم پز شد، شیر را میریزیم و هر چند دقیقه یک بار […]
مواد لازم:
برنج: ۲ /۱ پیمانه شیر: ۱ لیتر آب: ۲ /۱ پیمانه خامه: ۱ پیمانه کره: ۵۰ گرم گلاب: ۲ قاشق
غذاخوری مربای گل: به میزان لازم نمک: کمی
طرز تهیه:
برنج را با کره و گلاب و نمک میپزیم وقتی که نیم
پز شد، شیر را میریزیم و هر چند دقیقه یک بار با قاشق چوبی هم میزنیم تا برنج کاملا
لعاب بیاندازد.
وقتی شعله را خاموش کردیم خامه را به مواد اضافه میکنیم و شیربرنج را در ظرف مخصوص سرو کشیده
و با مربای گل محمدی یا مربای هویج سرو میشود.
جام جم سرا