طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو را در ادامه ببینید:
طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو
در این مطلب، یک سالاد گرم برایتان انتخاب کرده ایم که مملو از کدو حلوایی و سس آووکادوست.
امید که مورد توجهتان قرار بگیرد.
طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده با سس آووکادو را در ادامه ببینید:
آووکادو
هر ۱۰۰ گرم از آووکادو نزدیک به
۱۶۰ کیلوکالری انرژی، ۵۳/۸ گرم کربوهیدرات، ۶۶/۰ گرم قند، ۷/۶ گرم فیبر، ۶۶/۱۴ گرم چربی، ۱۳/۲ گرم چربی اشباع، ۸۰/۹
گرم چربی تکزنجیرهای غیراشباع، ۸۲/۱ گرم چربی چندزنجیرهای غیراشباع، ۲ گرم پروتئین، ۵ درصد ویتامین B1 ، پتاسیم، فسفر، منیزیم،
۴ درصد آهن، یک درصد کلسیم، مقداری ویتامین B2، B3، B5، B6 و ۶ درصد روی دارد.
با این حساب میبینید که این میوه از نظر مواد معدنی و ویتامین، بسیار غنی است و به خاطر چربی
نسبتا بالا، مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر میبرند چندان توصیه نمیشود.
مواد لازم:
۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۴۵۰ گرم کدو حلوائی ۴۵۰ گرم کلم بروکسل ۲ قاشق چایخوری آویشن ۱
قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱۱۵ گرم مخلوط سبزیجات سبز
برای سس آووکادو:
۱ عدد آووکادو یک حبه سیر آب ۱ عدد لیمو ترش یک چهارم پیمانه روغن زیتون نصف قاشق چایخوری نمک
یک چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه سالاد سبزیجات سرخ شده :
۱٫
فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲٫
در یک کاسه بزرگ، کلم بروکسل، آووکادو، فلفل دلمه ای، آویشن، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون را با یکدیگر
مخلوط کنید.
۳٫
آنها را درون سینی فر ریخته و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بگذارید تا پخته شوند.
۴٫
برای تهیه سس، همه مواد را درون غذاساز ریخته و هم بزنید تا یکدست و خامه ای شوند.
۵٫
برای تهیه سالاد، درون ظرف موردنظر یک مشت سبزیجات سبز ریخته، روی آنها سبزیجات سرخ شده را قرار دهید.
در آخر هم با قاشق سس آوکادو را اضافه کنید.
روزیاتو