در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذا با میگو و نودل را به شما آموزش می دهیم.این غذاها به راحتی درست می شوند و می توانید از خوردن آن لذت ببرید. میگو کبابی با سبزیجات مواد لازم: شاهمیگو: ١٢ عدد پیاز خلالی: ۵٠٠ گرم فلفلدلمهای قرمز: ١ عدد کدو سبز: ۴ عدد خلالی شده […]
در این مطلب طرز تهیه دو نوع غذا با میگو و نودل را به شما آموزش می دهیم.
این غذاها به راحتی درست می شوند و می توانید از خوردن آن لذت ببرید.
میگو کبابی با سبزیجات
مواد لازم:
شاهمیگو: ١٢ عدد پیاز خلالی: ۵٠٠ گرم فلفلدلمهای قرمز: ١ عدد کدو سبز: ۴ عدد خلالی شده پودر کاری: ۲
قاشق چایخوری سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری ادویه مخصوص میگو و ماهی: به میزان دلخواه سس تریاکی: ٣ قاشق
غذاخوری سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری زعفران: به میزان لازم روغن زیتون:
به میزان لازم
میگو کبابی با سبزیجات
طرز تهیه:
۱- ابتدا میگوها را با کمی زعفران، پودر کاری، ادویه و سویاسس مخلوط میکنیم و
کنار میگذاریم تا طعمدار شود.
در این فاصله سبزیجات را با کمی روغن زیتون تفت میدهیم تا نیمپز شود.
۲- حال تمامی سسها- سس خردل وسس تریاکی- را به سبزیجات اضافه کرده، مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم.
در نهایت میگوها را به سیخ چوبی کشیده روی زغال یا گاز یا کبابپز به مدت خیلی کوتاه کباب میکنیم
و روی سبزیجات که در ظرف کشیدهایم میریزیم.
۳- در صورت تمایل شما می توانید در این دستور غذایی از نودل هم استفاده کنید.
نودل میگو و بروکلی
مواد لازم
میگو پلویی: ۵٠٠ گرم کلم بروکلی: ۵٠٠ گرم فلفل دلمهای قرمز: ١ عدد کاری: ٢ قاشق
چایخوری سس خردل ملایم: ٢ قاشق غذاخوری ادویه مخصوص میگو و ماهی: به میزان دلخواه سس تریاکی: ٣ قاشق غذاخوری
سس تند و شیرین تایلندی: نصف پیمانه سویاسس: ٢ قاشق غذاخوری نودل:
٣ بسته
نودل میگو و بروکلی
طرز تهیه:
۱- ابتدا فلفل دلمهای را خلالی کرده و همراه میگو ادویه تفت میدهیم، کلم بروکلی را بخارپز می
کنیم اما کم میپزیم تا له نشود، مواد را مخلوط کرده و سسها را به آن اضافه میکنیم و بعد
از سه دقیقه از روی حرارت برمیداریم.
۲- نودل را هم جوشانده و داخل ظرف میکشیم و سس به دست آمده را روی آن میریزیم و سرو
میکنیم.
زندگی ایده آل