شیرینی نشاسته مخصوص عصرانه و بسیار خوشمزه است . این شیرینی خوشمزه را میتوانید در ایام عید و حتی به عنوان میان وعده مصرف کرد. با ما همراه باشید.
روش تهیه ی شیرینی نشاسته بسیار ساده و راحت است، این شیرینی دارای
طعم بسیار فوق العاده ای است. و یکی از انواع میان وعده ها یا عصرانه ها است
که در کنار چای یا قهوه سرو می شود. با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم شیرینی نشاسته:
کره ۱۲۵ نرم شده
روغن مایع ۱ استکان
تخم مرغ ۲ عدد ( یکی از سفیده ها برای روی شیرینی)
پودر قند ۱لیوان
نشاسته گندم ۱ لیوان
بکینگ پودر نصف پاکت
وانیل نصف پاکت
آرد ۲٫۵-۳ لیوان
فندق نصف لیوان
طرز تهیه شیرینی نشاسته :
برای تهیه این شیرینی عصرانه ابتدا در یک کاسه کره , تخم مرغ ها, روغن مایع, پودر قند, نشاسته, ب
کینگ پودر ووانیل را ریخته مخلوط میک نیم.سپس ارد را کم کم می ریزیم خوب ورز داده تا خمیر بدست
نچسبد.در یک ظرف دیگر فندق نیم کوب شده و ۱ عدد سفیده تخم مرغ را با اهم مخلوط میکنیم.
از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گرد می کنیم اول در یک طرف سفیده تخم مرغ مالیده
و سپس رویش فندق می ریزیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته شده شیرینی ها را میچینیم
درفر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده بمدت ۲۰-۲۵ دقیقه قرار می دهیم تا بپزد.
فواید فندق برای سلامتی بدن
فواید فندق بیمانند است. در حقیقت فندق یکی از غنیترین مواد غذایی است که میتوان
آن را بهعنوان یک میان وعده سالم به رژیم غذایی اضافه کرد. در دنیای پر از میان وعدههای
پر چرب و پر از نگهدارندههایی که برای سلامتی چیزی جز ضرر ندارند، آجیلهایی مانند فندق
انتخاب بسیار مناسبی برای سلامتی بهحساب میآیند. در زبان انگلیس به فندق Hazelnuts
گفته میشود. البته نام دیگر فندق در زبان انگلیسی Filbert میباشد. این خوراکی بسیار
مقوی که اندازه آن به یک تیله میرسد مجموعهای بینظیر از مواد مغذی فوقالعاده است.
به دلیل ترس از چربی و کالری بالای آجیلها تا حدی بیمیلی به خوردن آنها وجود دارد؛ اما
هنگامیکه آجیل در اندازه مناسب استفاده شود، میتواند پروتئین، فیبر، چربی اشباعنشده
و بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی مهم دیگر را برای بدن فراهم کند. مواد مغذی بینظیر
فندق میتوانند با بیماری قلبی و دیابت مبارزه کنند، عملکرد مغز را بهبود بخشند و سبب
کاهش وزن شوند.
خواص فندق تازه
فندق نیز مانند بادام کاربردهای متنوعی دارد. از فندق میتوان بهصورت خام، بوداده، در تهیه
انواع دسرها و اسنکها یا بهعنوان یک افزودنی به برخی غذاها استفاده کرد. معمولاً فندق
در برخی خوراکیهای فوقالعاده مانند نوتلا (Nutella نوعی شکلات فندقی) و بسیاری از
شکلاتهای دیگر یافت میشود. از فندق در برخی موارد برای طعمدار کردن قهوه نیز میگردد.
اگر طعم اصیل و بوداده فندق را میپسندید و تمایلی به استفاده از آجیلهای شیرین شده
با قند ندارید روشهای زیادی وجود دارد که میتوانید از آنها استفاده کنید! بین شکلاتهای
فندقی، کره فندق، روغن فندق، آرد فندق و غیره، روشهای متعددی برای رسیدن به خوراکیهای
خوشمزه و مغذی حاوی فندق در یک رژیم غذایی سالم وجود دارد. مصرف این خوراکیهای
خوشمزه کار درستی است، زیرا فندق بهواقع آجیلی خوشمزه و مفید بهحساب میآید.
آجیلهای درختی عاملی شناختهشده در مبارزه با بیماریهای قلبی هستند و فندق نیز
از آنها مستثنا نیست. شماری از ویتامینها و مواد معدنی موجود در فندق سبب افزایش
سلامتی قلب میشوند. فندقها غیرازاینکه منبعی عالی از فیبر بهحساب میآیند، حاوی
مقادیر زیادی اسیدهای چرب غیراشباع هستند. این چربیها باعث کاهش کلسترول بد
(LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) میشوند.
نان و نمک – تبیان