شیرینی زنجبیلی از ان نوع شیرینی هایی است که هم قدیمی است و هم طعم بسیار خوشمزه ای هم دارد و در کنار چای در این روز های سرد میچسبد .طرز تهیه شیرینی زنجبیلی را دراین بخش ببینید.
از شیرینی های خوشمزه که بافت نرم و لذیذی دارد میتوان به شیرینی زنجبیلی خانگی اشاره کرد که بسیار خوشمزه است مخصوص روزهای سرد زمستانی می باشد . این نوع شیرینی هم برای پذیرایی عید هم استفاده میشود . این شیرینی سنتی و قدیمی مواد اصلی ان زنجبیل است و برای همین بسیار مقوی می باشد . برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله ان مطالب ما را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم شیرینی زنجبیلی خانگی
کره ۱۶۰ گرم
شکر ۱ فنجان
دوشاب ۵ قاشق
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
نمک مقداری
آرد تقریبا ۴ لیوان
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی خانگی
یرای تهیه این شیرینی های خوش عطر ابتدا کره نرم شد ه و بقیهمواد را با هم مخلوط کرده تا خمیری شود که بدست نچسبد روی سطح کار آرد پاشیده و خمیر رابازکرده قطر خمیر نیم سانت باشد با قالبهای شیرینی یا دهانه استکان قالب می زنیم در سینی فر کاغذروغنی انداخته شده میچینیم در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم تا بپزد وقتی شیرینی ها
پخت می گذاریم سرد شود
تک آشپز