ساندویچ سبزیجات یکی از غذاها یا بهتر است بگوییم یک میان وعده مغذی و مفیدی بوده و همه ی افراد علی الخصوص کودکان آن را دوست دارند . با ما همراه باشید.
درست کردن یک شام سریع و البته خوشمزه همیشه دغدغه خانم ها بوده است .
ساندویچ از غذاهایی است که کودکان به آن علاقه خاصی دارند و بیشتر رغبت
میکنند آن را بخورند. برای تهیه ی ساندویچ سبزیجات با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم ساندویچ سبزیجات
• ۱۵۰ گرم (نیم فنجان) سس پنیر و موسیر
• ۲ تکه نان لواش
• ۱ عدد هویج، پوست کنده و رنده شده
• ۶۰ گرم (۱ فنجان) بروکلی
روش تهیه ساندویچ سبزیجات
سس پنیر و موسیر را روی نان بریزید.هویج و بروکلی را روی سس بپاشید.
از یک طرف نان شروع به لوله کردن کنید و تا انتها بپیچید.هر رول را به ۴ تکه
برش بزنید و سرو کنید.
هویج و خصوصیات آن
حدود پنج هزار سال پیش از هویج استفاده می شده است ، در آن زمان هویج به
رنگ های سیاه ، قرمز ، زرد و سفید یافت می شده و تنها به رنگ نارنجی نبوده
است. جالب است بدانید هویج برای اولین بار در افغانستان کشت شده است.
هویج دارای طعم خوبی بوده که دارای مقادیر زیادی از بتاکاروتن است. همچنین
هویج دارای آنتی اکسیدان های زیاد برای سلامت چشم ، پوست و گوارش می
باشد. کسانی که هویج میل می کنند دارای هوش بالاتری نسبت به سایرین هستند.
خیلی از خواص هویج را می توان با آب هویج به بدن تزریق کرد ، برای درمان بسیاری
از بیماری ها آب هویج توصیه شده است. همچنین هویج را می توان به صورت خام
و پخته استفاده نمود. از هویج می توان در سوپ استفاده نمود. هویج کم کالری بوده
ولی پر از انرژی برای بدن می باشد.
خواص و فواید هویج
هویج گیاه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد که همگی این خواص
را نمی توان به طور کامل در یک مقاله گنجاند ،جوانی و شادابی پوست با هویج ممکن
است. این مادهی غذایی نه فقط برای عضو های داخلی بدن خاصیت بخش است
بلکه برای بهتر شدن وضعیت پوستمان تاثیر گذار است.
تفاوتی ندارد که هویجتان خام یا پخته و یا رنده شده یا به صورت پوره ای باشد. راه
های متفاوتی برای وارد کردن هویج به برنامهی غذایی روزانه وجود دارد. این مادهی
غذایی نارنجی رنگ لبریز از خواص غیر باور کردنی است که کمک بزرگی به سلامتی
جسم شما میکند چون میتواند مشکلات بینایی، کمخونی، اسهال و … را برطرف کند.
هویج بخشی از روده!
دل درد، بیرونروی، حالت تهوع و غیره. زمانی که رودهها توانایی ندارد که به درستی
آب را جذب خود کند بیرون روی اتفاق میافتد (یکی از مشکلات خطر ساز روده). یکی
از کارهای موثر برای برطرف شدن این مشکل استفاده از هویج است. این مادهی غذایی
لبریز از فیبر است و فیبر پکتین موجود در آن آب را جذب میکند و به این گونه از شدت
اسهال کاسته میشود.
خواص هویج برای پوست
روش استفاده
استفاده از هویج به صورت پوره، آب هویج و یا هویج خردشده برای جلوگیری از بیرون
روی موثر است.
هویج= چشم سالم!
کم شدن قدرت بینایی، ریزش اشک چشمها، مشکلات دید و غیره. با گذر زمان
چشمها ضعیفتر شده و گاهی واگیر بیماریهای داخلی میشوند. می شود
این را به راحتی گفت که هویج دوست سلامت چشمهاست. این سبزی نارنجی
حاوی لوتئین همان آنتیاکسیدان بسیاری قوی میباشد که می تواند از شبکیهی
چشمها مراقبت کرده و از مشکل دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری پیشگیری
میکند. برای برطرف کردن دوربینی و آب مروارید در مردان موثر است
آسمونی – تبیان