ساندویچ ها و فست فود ها عالی اند . آنها غذاهایی هستند که هر یک از ما عاشق خوردنشان هستیم و باید مراقب باشیم که در مصرفشان زیاده روی نکنیم. طرز تهیه ساندویچ رست بیف را در ادامه ببینید.
رست بیفت طرفداران زیادی دارد و معمولا ما این غذا را بیرون از خانه و فست فودی های مجرب خریداری می کنیم اما شما هم می توانید به راحتی این غذا را در خانه تهیه کنید و از طعم لذیذ آن بهره مند شوید و لحظات بسیار خوب با اعضای خانواده سپری کنید. طرز تهیه ساندویچ رست بیف را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم برای طرز تهیه ساندویچ رست بیف :
گوشت گوساله =۱۳۰ گرم
پیاز= ۱۰ گرم
قارچ= ۲۰ گرم
پنیر پیتزا= ۸۰ گرم
نمک، فلفل و ادویه= به میزان لازم
مواد لازم برای تهیه نان:
آرد=۱۰۰ گرم
تخم مرغ=یک عدد
شکر=نصف قاشق مرباخوری
نمک=نصف قاشق چایخوری
کره=۳۰ گرم
مواد لازم برای سس :
گوجه فرنگی=سه عدد
نمک، فلفل و ادویه= به میزان لازم
طرز تهیه ساندویچ رست بیف :
بر روی گوشت گوساله ادویه
بریزید و بگذارید بپزد.
سپس گوشت ها را قطعه قطعه کنید.
نان های آماده شده را با مقداری سس گوجه فرنگی و پنیر بپوشانید.
سپس گوشت ها را روی آن قرار داده و بر روی آن پنیر، پیاز و قارچ بریزید.
ساندویچ های آماده شده را در فر با دمای ۳۶۰ درجه فارنهایت به مدت ۷ تا ۱۰ دقیقه قرار دهید.
طرز تهیه نان:
مواد فوق را با هم مخلوط کنید.
خمیر به دست آمده را داخل قالب مستطیلی شکل بریزید و داخل فر قرار دهید.
درجه فر را بر روی ۲۶۰ تا ۲۸۰ درجه فارنهایت بگذارید و به مدت ۱۲ دقیقه خمیر را درون فر
بپزید.
طرز تهیه سس: ابتدا گوجه فرنگی ها را رنده کنید.
سپس آنها را درون قابلمه ریخته و بر روی اجاق با حرارت کم قرار دهید و آرام هم بزنید.
نمک، فلفل و ادویه را به آن اصافه کنید.
تقویت عظلات و کاهش وزن
فیله گوساله حاوی حجم بسیار زیادی از پروتین و آمینواسید است. شما بعد از صرف
یک وعده غذایی با این بخش از گوشت گوساله برای مدت طولانیتر احساس سیری
کرده و حجم غذای مصرفی شما کاهش پیدا میکند. به همین دلیل کارشناسان
تغذیه توصیه کردهاند که مردان چاق که توانایی کاهش حجم غذای خود را ندارند از
این ماده غذایی در رژیم خود استفاده کنند. در عین حال متخصصان تغذیه ورزشی
معتقد هستند که این بخش گوست گوساله برای امر عضلهسازی بسیار مفید و کارساز است.
سلامتی ساندویچ رست بیف
این بخش از گوشت گوساله حاوی بیشترین مقدار از ماده ” روی ” است. این ماده
برای مبارزه با انواع بیماریها و همچنین کاهش دوره نقاهت بیماری سرما خوردگی
بسیار موثر است. این بخش همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین B12 است
که برای تولید DNA و تقویت سیستم عصبی و سیستم خون رسانی بدن مفید است.
همچنین مشخص شده است که این ماده غذایی در کاهش کلسترول مضر خون نیز موثر است.
افزایش خواص غذایی
کارشناسان غذایی معتقد هستند که در صورت مصرف گوشت گوساله با تعدادی از مواد غذایی خواص و مواد مفید موجود در آن افزایش پیدا میکند. کارشناسان معتقد هستند که مصرف قارچ، گوجهفرنگی، ذرت و نخودفرنگی موجب افزایش میزان ماده مغذی ” روی ” در گوشت گوساله میشود.
تذکر پزشکی
با وجود تمامی نکات مثبت مطرح شده در متن بالا بایستی خاطرنشان کرد که افراد مختلف در سنین مختلف و با توجه به وضعیت سلامتی و تحرک جسمانی متفاوت خود نیاز به رژیمهای غذایی گوناگون دارند. توصیه اکید تمامی کارشناسان تغذیه در مورد هرگونه تغییر در رژیم غذایی این است که در ابتدا بایستی با یک پزشک در این مورد به مشورت پرداخت و پس از اطمینان از وضعیت سلامت و یا با توجه نیازهای متفاوت به تغییر در رژیم غذایی اقدام کرد.
ستاره ـ همشهری انلاین