مصرف روزانه سالاد فوایدی مانند کاهش وزن و سلامت دستگاه گوارش دارد و باعث ایجاد حس شادابی و سرزندگی در افراد میشود. سالاد را می توانید به عنوان وعده اصلی مصرف کنید. برای تهیه ی سالاد بهاری با ما همراه باشید .
بهار فصل میوه ها و سبزیجات تازه است که می توانید ان را به روش های مختلف استفاده کنید. سالاد غذایی است که از سبزیجات و میوه های خرد شده تهیه می شود سالاد یکی از پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان یک شام سبک هم باشد برای تهیه ی سالاد بهاری با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم سالاد بهاری
سینه مرغ خرد شده و بدون استخوان و پوست : ۲ پیمانه
مایونز : یک دوم پیمانه
کرفس خرد شده : نصف پیمانه
ماست چکیده : نصف پیمانه
ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه : دو قاشق غذا خوری
فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چای خوری
کاهو : به میزان دلخواه
نان تست سبوس دار: ۸ تکه
برش گوجه فرنگی : به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد بهاری
سالاد مرغ و ترخون تمام مواد رادر یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید.برگ های کاهو را بین ۴ قطعه نان تقسیمکنید و روی هر کدام به اندازه مساوی از ترکیب مرغی که درست کرده اید قرار دهید.سپس گوجه فرنگی وروی آن قطعه دیگری نان تست بگذارید.
خواص درمانی کاهو
کاهو منبعی غنی از آنتی اکسیدان، امگا ۳، مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی و ویتامینها مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات و ویتامینهای A،B-6، C، E و K است. وجود این مواد موجب خواص کاهو میشود. از جمله خواص کاهو میتوان به مواردی مانند پیشگیری از سرطان، درمان دیابت، افزایش سلامت پوست، تقویت رشد مو، درمان بی خوابی، درمان اضطراب و افسردگی، درمان کبد چرب، حفظ سلامت کبد، لاغری و کاهش وزن، حفظ سلامت مادر باردار و جنین، بهبود هضم، تقویت معده و دستگاه گوارش، کنترل سطح فشار خون، درمان یبوست و اسهال، درمان غلظت خون، مفید در عضله سازی، کاهش کلسترول خون، درمان سرماخوردگی، درمان کمخونی و درمان آلزایمر اشاره کرد.
خواص کاهو برای اسپرم
یکی از خواص کاهو این است که کاهو میتواند موجب بهبود باروری، افزایش تعداد اسپرمها و درمان ناتوانی جنسی شود. خوردن کاهو برای مردان مفید است زیرا مصرف کاهو میتواند به درمان اختلال نعوظ و انزال زودرس در آقایان کمک کرده و مفید باشد.خواص کاهو برای کبد چرباز دیگر خواص کاهو این است که کاهو میتواند موجب تقویت توانایی سم زدایی بدن شود. کاهو حاوی مواد معدنی است که میتوانند موجب از بین بردن سموم کبد شده و همچنین برای درمان کبد چرب بسیار موثر و مفید است.
فواید کاهو در بارداری
خوردن کاهو در دوران بارداری خواص و فواید فراوانی برای حفظ سلامتی مادران باردار و جنین داخل رحم مادر دارد. از جمله فواید کاهو در بارداری میتوان به مواردی مانند جلوگیری از بروز نقصهای هنگام تولد در نوزادان، کاهش سطح کلسترول خون مادران باردار، بهبود کیفیت خواب مادران باردار، بهبود هضم مواد غذایی در مادران باردار، کاهش التهابات بدن مادران باردار، جلوگیری از بروز سرطان سینه و سرطان خون در مادران باردار، مبارزه با عفونتهای میکروبی در دوران بارداری، کاهش اضطراب و استرس مادران باردار، تقویت سیستم ایمنی بدن مادران باردار و تقویت
از جمله خواص کاهو این است
حاوی ویتامین A بوده و موجب افزایش گردش خون در پوست صورت شده و علاوه بر این فیبر موجود در کاهو نیز میتواند به درخشان و شاداب شدن پوست صورت کمک کند. کاهو همچنین به کمک وجود ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم و ویتامین B که در خود دارد، میتواند یک گزینه مناسب برای پیشگیری و درمان جوش صورت باشد. کاهو میتواند به کمک ویتامین C موجود در خود برای پوست همانند یک ضد آفتاب طبیعی عمل کند. همچنین ضماد و کمپرس کاهو پخته شده یک گزینه درمانی مناسب برای درمان آفتاب سوختگی است.
بولتن نیوز – تبیان