رولت ها این روزها یکی از لذیذ ترین قسمت های سفره های ما هستند برخی ارز انها به صورت دسر و برخی از آنها به صورت میان وعده و یا حتی غذای اصلی مورد استفاده قرار می گیرند. طرز تهیه رولت موزی را در ادامه ببینید.
ماه رمضان غذاهای مخصوص به خودش را دارد . شما می توانید دسرها و پیش غذاهای مخصوص این ماه را تهیه کنید و در کنار خانواده از خوردن آنها لذت ببرید. رژیم غذایی در ماه رمضان باید به گونه ای باشد که باعث گرسنگی و یا تشنگی در طول روز نگردد. دستور تهیه رولت موزی را در نیک صالحی بخوانید.
مواد لازم رولت موزی
آرد گندم ۱۵۰ گرم
کره به مقداری که آردتون تبدیل به خمیر بشه زیاد نه!
شکر ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
گلاب ۱ لیوان
یه دونه هم موز
طرز تهیه رولت موزی :
مثل همه حلوا ها آرد رو بو میدیم کره
رو اضاف میکنیم نه زیاد فقط در حدی که آردمون تبدیل به خمیر بشه.
شکر و گلاب رو میگذاریم روی حرارت وقتی خوب جوش اومد و شکر حل شد به آرد و کره اضافش
میکنیم.
زعفران رو در این مرحله اضافه میکنیم و خوب به همش میزنیم تا یه حلوا سفت به دست بیاد شعله
کم باشه حلوا نسوزه.
توی یه سینی یه کیسه فریزر تمیز پهن میکنیم و حلوا رو پهن میکنیم روی کیسه و یک عدد موز
میگذاریم وسط و حلوا رو رول میکنیم میگذاریم یخچال..
وقتی حلوا سفت شد میاریمش بیرون و تیکه تیکه اش میکنیم.
و اگه دوست داشتید پودر پسته و یا پودر نارگیل بپاشید روش.
میتونید همراه با موز؛ گردو و یا کنجد و یا هرچیزی که طعمش رو بیشتر میپسندید بریزید.
موز عضله سازی می کند
اگر بعد از ورزش در ماهیچه هایتان احساس درد کردید یا به اندازه کافی رشد عضله ندارید احتمال دارد که منیزیم کافی از رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید. موز یکی از منابع خوب منیزیم است که می تواند به انقباض و انبساط عضلات و آرامش و سنتز پروتئین کمک کند و سبب افزایش توده عضلانی بدون چربی شود. مصرف منیزم به تجزیه و تحلیل چربی کمک کرده و این فرایند سبب می شود بدنتان چربی ذخیره شده در خود را آزاد کند.
خواب راحت تر با چای موز: یک راه بدست آوردن منیزیم نوشیدن چای موز است. کمی آب را جوش آورده، موز را شسته و بدون این که پوست بگیرید، سر و ته آن را بزنید و به مدت ۷ – ۱۰ دقیقه آن را جوشانده و سپس موز را از آب برداشته و چای موز را قبل از خواب بنوشید.
موز روند ریکاوری (ترمیم) را بهبود می بخشد
پتاسیم به ریکاوری ماهیچه هایتان بعد از ورزش کمک می کند، رشدشان را تقویت کرده و باعث می شود بتوانید بیشتر ورزش کنید.
تثبیت قند خون با موز
به گفته بیجورک ” موز به دلایل زیادی منبع تغذیه ای غنی به حساب می آید. بهتر است پروتئین و چربی های سالم را با موز مصرف کنید تا سرعت جذب قند موز به جریان خون کاهش پیدا کند. این کار موثرترین استراتژی برای تثبیت قند خون است که به معنی سطح انرژی ثابت و کاهش وزن است (چون سطح قند خون ثابت به لوزالمعده اجازه ترشح هورمون گلوکاگون glucagon را می دهد که هورمون چربی سوز است.)
موز ولع و هوس خوردن را کمتر می کند
یکی دیگر از مزایای ثابت نگه داشتن قند خون این است که ولع خوردنتان کاهش پیدا می کند. خوردن یک عدد موز بین وعده های غذایی به معنی پرخوری کمتر است و دیگر دور و بر کشوها دنبال خوردنی نمی گردید.
بهارسایت ـ باشگاه خبرنگاران جوان