مواد لازم: تخممرغ آبپز شده – شش عدد سس مایونز – ۴/۱ فنجان خردل زرد – یک قاشق مرباخوری سرکه – یک قاشق مرباخوری فلفل و برگ جعفری – مقداری طرز تهیه : تخممرغها را از عرض نصف کرده زردهها را درآورید و در کاسهای با چنگال له کنید.سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را […]
– یک قاشق مرباخوری فلفل و برگ جعفری – مقداری طرز تهیه : تخممرغها را از عرض نصف کرده زردهها
را درآورید و در کاسهای با چنگال له کنید.
سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط و به هم بزنید سپس با قاشق این مواد را
جای زردههای تخلیه شده بریزید و حفرهها را پر کنید و تا هنگام سرو حداکثر تا ۲۴ ساعت درون ظرف
در بستهای درون یخچال بگذارید.
در پایان با جعفری و فلفل تزئین کرده و سرو کنید.
نکته:میتوانید به مخلوط زرده، پنیر فتا، زیتون یا آراگانو اضافه کنید.
ashpazonline.com