مواد لازم برای دسر کدو حلوایی کدو حلوایی: ۵۰۰ گرم هل و دارچین: یک قاشق چایخوری زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری شکر یا پودر نبات به میزان دلخواه گلاب: نصف استکان خلال پسته و بادام طرز تهیه: ۱٫کدو حلوایی را قطعه قطعه کرده و با نصف استکان گلاب بگذارید تا بپزدو گلاب کاملا به […]
مواد لازم برای دسر کدو حلوایی کدو حلوایی: ۵۰۰ گرم هل و دارچین: یک قاشق چایخوری زعفران آب کرده: یک
قاشق غذاخوری شکر یا پودر نبات به میزان دلخواه گلاب: نصف استکان خلال پسته
و بادام
طرز تهیه: ۱٫
کدو حلوایی را قطعه قطعه کرده و با نصف استکان گلاب بگذارید تا بپزدو گلاب کاملا به خورد کدو برود.
۲٫
سپس کدوها را با چنگال له کنید یا در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کرمی یکنواخت حاصل شود.
یک قاشق چایخوری مخلوط پودر دارچین و پودر هل سفید و شکر اضافه کنید.
۳٫
میزان شیرینی دسر را به میل و ذائقه خودتان تنظیم کنید.
مجدد روی شعله بگذارید کمی هم بزنید تا شکر کاملا حل شودو زعفران را هم اضافه کنید بعدداخل ظرف ریخته
و با خلال پسته و بادام تزیین کنید.
نکته: این دسر بهتر است گرم میل شود و برای کم خونی
بسیار مناسب است.
جام نیوز