زمستان فصل میوه های خوشمزه و دوستداشتنی مانند انار است. انار از بهترین میوه های این فصل برای درست کردن دسر است. دسرهای شیک که حال و هوای زمستانی دارد و طعم فوق العاده ای می تواند داشته باشد.
اگر شما هم این روزها تصمیم دارید یک دورهمی خانوادگی یا دوستانه داشته باشید تا شب های سرد زمستانی را کنار هم بگذرانید ما بهشما یک دسر بسیار لذیذ را معرفی می کنیم. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه پاناکوتای انار مجلسی را بخوانید.
مواد لازم برای پاناکوتای انار مجلسی
ژله انار
ژله بی رنگ (آلوئه ورا)
انار دون شده
بستنی وانیلی
آب جوش
طرز تهیه پاناکوتای انار مجلسی :
ابتدا انار هارو دون کنید
، ظرف موردنظرتون را انتخاب کنید و به صورت مورب قرار بدید و کمی از انار هارو توش بریزید
.
میتونید توی ظرفی کمی نمک ، شکر یا برنج بریزید و لیوانتونو توی اون کج کنید بعد انار بریزید اینطوری
تکون نمی خوره.
یک لیوان آب جوش را توی ژله بریزید تا حل بشه بذارید کمی خنک شه بعد روی انار ها قاشق
قاشق بریزید ، تا کمی نزدیک لبه لیوان و بگذارید تو یخچال تا ببنده ۱ ساعت کافیه .
ژله آلوئه را با نیم لیوان آب جوش حل کنید در این فاصله بستنی را در دمای اتاق قرار بدید
تا نرم بشه و سپس با ژله آلوئه ورا مخلوط کنید تا ژله، رنگ سفید به خودش بگیره وقتی
کمی خنک شد قاشق قاشق روی ژله بسته شده اضافه کنید تا لیوان ها پر بشه و در نهایت
می گذاریم ۲ ساعت تو یخچال بمونه…
روی دسر رو با دونه های انار میتونید تزیین کنید.
انار سرشار از مواد مغذی است
پوست انار ضخیم و خارقالعاده است، اما درون این پوست ضخیم صدها دانه ظریف و خوشمزه یاقوت مانند قرار گرفته است. هر کدام از این دانهها دارای خواص شگفتانگیزی هستند که انار را به یک میوه خاص تبدیل کرده است. در ادامه میتوانید بخشی از ارزش غذایی یک لیوان انار دان کرده (حدود ۱۷۴ گرم) را ببینید.
فیبر: ۷ گرم
پروتئین: ۳ گرم
ویتامین C: سی درصد
ویتامین K: سیوشش درصد
فولات: شانزده درصد
پتاسیوم: دوازده درصد
دانههای انار بسیار شیرین هستند البته اگر رسیده و تازه باشند. هر یک لیوان دانه انار حدود ۲۱ گرم قند و حدود ۱۴۴ کالری انرژی دارد. علاوه بر این انار ترکیباتی قوی با خواص دارویی هم دارد.
هنر مردمان ایرانی ـ دیجی کالا