دسر از جمله پذیرایی هایی است که همه افراد عاشق ان هستند و از خوردن ان لذت میبرند . ما در این مجموعه طرز تهیه ی دسر شکلاتی را اموزش داده ایم و به راحتی میتوانید ان را در منزل تهیه و سرو نمایید.
دسرشکلاتی یک دسر ساده و خوشمزه ای است که مخصوص مهمانی هاست .شما می توانید به راحتی این دسر خانگی را تهیه کنید. این نوع دسر از پرطرفدار ترین نوع پذیرایی است ، بافت بسیار نرم و لطیفی دارد، برای مشاهده آموزش کامل این دسر خوشمزه مطالب ما را دنبال کنید. اموزش خوشمزه ترین این موس شکلاتی را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم دسرشکلاتی
۱۰۰ گرم شکلات تختهای۲
/۱ پیمانه خامه فرم گرفته
۲ /۱ پیمانه قهوه آماده
۲ /۱ ق چ پودر وانیل
۲ /۱و ۲ق س کره خردشده
مواد لازم برای لایه پنیری
۲۰۰ گرم پنیر خامهای
۱ پیمانه شیر
تعدادی بیسکویت شکلاتی
طرز تهیه دسر شکلاتی
۱٫ابتدا شکلات را خردکنید و در یک ظرف مناسب قرار دهید.کره خردشده و قهوه را هم به آن اضافه کرده و ظرف را روی کتری در حال جوش قرار دهیدتا شکلات و کره آب شوند و مایه یکدستی حاصل شود.وانیل را داخل آن ریخته و مواد را خوب هم بزنید.حالا خامه فرم گرفته را هم به مواد اضافه کرده، مواد را خوب با هم مخلوطکنید تا مایه کاملا غلیظشود.صبر کنید تا مایه حاصل کمی سرد شده و به دمای اتاق برسد.
۴/۳۲٫ از دسر را در لیوانهایی که برای سرو انتخاب کرده اید بریزید و آنها را به مدت ۴-۳ساعت داخل یخچال قرار دهید تا موس خودش را بگیرد.
۳٫بعدازاینکه موس سفت شد،سپس لیوانها را از یخچال بیرون آورید.پنیر خامهای را در یک کاسه بریزید و آن را با یک همزن هم بزنید تا نرم شود سپس شیررا به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.
۴٫حالا مقداری از مایهپنیری را روی هر یک از لیوانها بریزید طوری که یک لایه سفید روی موس ایجاد شود.سپس لیوانها را دوباره به مدت ۴-۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید بعد آنها را بیرون آورده، با مقداری بیسکویت شکلاتی تزئین کرده ، سرو کنید.
سوران