مواد لازم : ۴ نفر آب گوشت یا مرغ ۱ فنجان سس سویای کم نمک ۲ قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده ۱ قاشق سوپخوری سرکه ی برنج یا خرما ۲ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق چایخوری کنسانتره ذرت ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان ۱/۵ پوند […]
شده ۱ قاشق سوپخوری سرکه ی برنج یا خرما ۲ قاشق چایخوری شکر ۲ قاشق چایخوری کنسانتره ذرت ۲ قاشق
چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان ۱/۵ پوند موسیر پوست کنده شده و
قطعه شده ۲ عدد برنج پخته شده و سرخ شده ۲ فنجان کلم بروکلی بخارپز شده ۱ بوته طرز تهیه
: ۱٫در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و
کنار بگذارید.
۲٫
در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید.
مرغها را حدود ۶ دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.
۳٫
در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را
داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد.
بگذارید به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بجوشد.
۴٫
غذا آماده است و میتوانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو
کنید.
parsi.farsisats.net