مواد اولیه برای ۱۰ نفر: تخم مرغ۱۰ عدد (آب پز) رنگ غذا به مقدار لازم (رنگ های دلخواه) سرکه قاشق چای خوری (برای هر رنگی که استفاده میکنید) آب به مقدار لازم سس مایونز ۱/۲ فنجان طرز تهیه: تخم مرغ ها را پوست کنده و آن ها را از طول به دو نیم کنید سپس […]
مواد اولیه برای ۱۰ نفر:
تخم مرغ۱۰ عدد (آب پز) رنگ غذا به مقدار لازم (رنگ های دلخواه) سرکه قاشق چای خوری (برای هر رنگی
که استفاده میکنید) آب به مقدار لازم سس مایونز ۱/۲ فنجان
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را پوست کنده و آن ها
را از طول به دو نیم کنید سپس زرده های تخم مرغ را از داخل آنها در بیاورید و آنها
را داخل یک کاسه قرار دهید.
به تعداد هریک از تخم مرغ ها یک لیوان روی میز قرار دهید و درون هر کدام به میزان لازم
آب خنک بریزید و درون لیوان ها سه قطره از رنگ مورد نظرتان و یک قاشق چای خوری سرکه بریزید
و بعد سفیده های تخم مرغ را داخل هریک از لیوان ها بیندازید.
پس از رنگ گرفتن سفیده ها، آنها را روی یک سینی که از کاغذ حوله ای پوشیده شده است قرار
دهید.زرده ها را به وسیله چنگال له کنید و با سس مایونز مخلوط کنید و در آخر داخل هریک از
سفیده های تخم مرغ یک قاشق از مخلوط زرده و مایونز بریزید و سرو نمایید.
آشپزی آکا