خاگینه آسان و فوری مخصوص عصرانه است و کودکان بسیار دوست دارند و برای بچه هایی که بد غذا هستند بسیار مفید می باشد. با ما همراه باشید.
خاگینه ساده یک نوع پیشغذا یا عصرانه ساده و صبحانه خوشمزه است
که به راحتی میتوان آن را تهیه کرد و بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد . با
ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم خاگینه ساده
تخم مرغ ۲عدد
موز ۱ عدد
ماست ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودرگل محمدی و پودر دارچین هر کدام نصف قاشق چایخوری
گردو و پسته و پودر نارگیل به میزان لازم
شیره
طرز تهیه خاگینه ساده:
تخم مرغ و ماست و بکینگ پودر رو توی کاسه بریزید با چنگال هم بزنید
تا مایع یکدست بشه.اگه ماست سفت باشه مایع کمی غلیظ میشه.
یک قاشق از آب ماست یا آب خالی میریزم تا مایع کمی رقیتر بشه.
آرد رو اضافه کنید و هم بزنید.غلظتمایه باید به این حد باشه.
موز رو با غذا ساز پوره کنید یا اینکه رنده کنید و به مایه خاگینه اضافه
کنید.دارچین و پودرگل محمدی رو هم اضافه کنید.توی تابه ۱۵ سانت
رو روغن بریزید و یک سوم مایه خاگینه رو بریزید و بگذارید یک طرفش
سرخ بشه.بعد برگردونید و طرف دیگش هم سرخ کنید.با این مقدار سه
تا کرپ به اندازه ۱۵ سانت درست میکنیم.میتونید مایع خاگینه رو یکباره بریزید.
شیره رو طبق این دستور درست کنید و کرپ های داغ رو یکی یکی
داخل شیره سرد بندازید تاشیره به خوردش بره.گردوها رو توی زیپ
لاک یا کیسه فریزر بریزید و با وردنه له کنید.یکی از کرپ ها رو بگذارید
از شیره روش بریزید و بعد روش پودر گل محمدی و گردو بپاشید.لایه
دوم رو بگذارید و باز شیره بریزید و روش گردو وپودر گل محمدی و
پودر نارگیل و دارچین بپاشید.لایه آخر رو بگذارید و شیره بریزید و
روی خاگینه رو هر طور دوست داشتید تزیین کنید.
مضرات و عوارض خوردن موز چیست؟
۱٫ افزایش وزن
موافقید که موز، در مقایسه با کلوچه و یا چیپس، کالری کمتری دارد،
اما کالری کافی دارد که باعث افزایش وزن شود. موز متوسط شامل
۱۰۵ کالری است. در مقایسه با یک پرتقال متوسط با سایز متوسط
(۶۲)، یک کاسه هندوانه (۴۵)، یا یک فنجان انگور (۶۲)بسیار بالاتر
است. بنابراین اگر به دنبال میان وعده کم کالری هستید، ممکن
است موز بهترین انتخاب نباشد. به جای آن میوه ها و سبزیجات با
محتوای بالای آب مثل هندوانه، توت فرنگی، طالبی، هلو، خیار،
کاهو، کلم، کلم، کلم و غیره برای میان وعده مصرف کنید. آن ها
کالری کمتری دارند و دارای محتوای فیبر بالا هستند که شما را
به مدت طولانی سیر نگه می دارد.
۲٫ موز می تواند باعث میگرن شود
اگر اغلب دچار میگرن شدید می شوید، ممکن است بخواهید از آن ها
در رژیم غذایی روزانه خود اجتناب کنید. طبق گزارش مرکز پزشکی
دانشگاه مریلند، ماده ای که در بسیاری از غذاها مانند پنیر، ماهی،
گوشت، و موز پیدا می شود، محرک سردردهای میگرن است. از آنجا
که پوست موز حاوی ۱۰ برابر بیشتر از خمیر موز تیرامین دارد نسبت
به کندن تکه های پوست از میوه ها قبل از خوردن میوه احتیاط بیشتری بکنید.
۳٫ هایپر کالمی
هایپر کالمی شرایطی است که از پتاسیم اضافی در خون ناشی می شود
و از طریق نشانه هایی مانند ضربان قلب نامنظم، تهوع و ضربان قلب نامنظم
شناسایی می شود که حتی می تواند منجر به حمله قلبی شود. طبق
موسسه لاینس پاولینگ در دانشگاه ایالتی ارگان، مقدار پتاسیم بیشتر از
۱۸ گرم می تواند منجر به هایپر کالمی در بزرگسالان شود . برنامه های
غذایی وجود دارند که مصرف موز را در روزهای خاصی توصیه می کنند.
اگر شما چنین رژیمی را دنبال کنید، می توانید دچار دردسر شوید.
اسرا فود – الف