تارت سیب یکی از تارت های بسیار پر طرفدار در سراسر دنیا می باشد، تارت در واقع یک لایه خمیر تشکیل دهنده می باشد که با انواع میوه و دسرها در سایزهای مختلف تهیه می شود. با ما همراه باشید .
تارت سیب خانگی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و بین المللی است که با مواد متنوعی درست می شود و به عنوان شیرینی خشک شناخته شده است برای تهیه ی این شیرینی خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد اولیه تارت سیب خانگی
خمیر شیرینی ۱ ورق سیب ۱ عدد (بزرگ)
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
نمک به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه تارت سیب خانگی
سیب ها را از وسط به دو نیم تقسیم کنید و نازک برش دهید.در صورت تمایل می توانید پوست سیب را بگیرید.سیب را با شکر قهوه ای و نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید.خمیر را از داخل بسته بیرون بیاورید بگذارید یخ آن آب شود.خمیر را از وسط به دو نیم کنید و سینی فر را با روغن چرب کنید.نصف مخلوط سیب را در وسط خمیر ها قرار دهید و نصف دیگر خمیر را روی سیب تا کنید.سینی را به مدت ۱۸-۲۰ دقیقه داخل فر با دمای ۲۱۰ درجه سانتیگراد (۴۱۵ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کمی طلایی
شود و بعد تارت را از روی سینی بردارید و روی آن پودر شکر را پراکنده کنید و تکه کرده و سرو نمایید.
نوشیدن آب لیمو تازه در هر روز صبح راهی عالی برای اضافه کردن لیمو به رژیم غذایی و ارتقا بخشیدن به سلامتی است.آب لیمو به از بین بردن مواد زائد کمک میکند، زیرا لیمو باعث افزایش میزان ادرار در بدن میشود؛ بنابراین، وقتی هر روز صبح آب لیمو مینوشید، سموم با سرعت بیشتری آزاد میشوند و این به شما در سالم نگه داشتن دستگاه ادراری کمک میکند.
علاوه بر این، اسید سیتریک موجود در لیموها در به حداکثر رساندن عملکرد آنزیمها مؤثر هستند، که این امر باعث تحریک کبد و سم زدایی میشود.مصرف روزانه آبلیمو ترش به مقدار بسیار کم باعث کاهش فشار خون سیستولیک شده و رعایت آن در رژیم غذایی توصیه میشود. برخی افراد در زمان تهیه غذا از آبلیمو استفاده میکنند که این امر نقش مهمی در سلامت جسمانی بدن دارد.
خواص لیمو ترش و آبلیمو
ویتامین C موجود در لیمو شیرین با کاهش شدت و میزان علائم سرماخوردگی به بهبود آن کمک میکند.جوان سازی پوست با آبلیموآب لیمو حاوی ویتامین ث، فلاونوئیدها و انواع آنتیاکسیدانها است که مصرف آن به جوانسازی پوست کمک بسیاری میکند.در واقع با مصرف آبلیمو، ویتامینها جذب پوست میشوند و پوست پاکسازی میشود. اگر آب لیمو به طور مرتب مصرف شود، به مرور زمان جوشهای صورت رفع میشوند و پوست شفاف میشود.
کمک به بدن جهت جذب مواد مغذی از دیگر اثرات نوشیدن آبلیمو قبل از صبحانه این است که سیستم گوارشى را تحریک میکند و سبب افزایش توانایی بدن در جذب مواد مغذی میشود.جذب ضعیف این مواد میتواند دلیل بوجود آمدن حس گرسنگی در شما باشد.کمک به بیناییلیمو شیرین بهخاطر خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدباکتری، از چشمها در برابر عفونتها محافظت میکند و مانع از پیشرفت آب مروارید میشود.
اگر با مشکلات گوارشی مواجه هستید، آب لیمو می تواند گزینه ای عالی برای بهبود این شرایط باشد.این نوشیدنی نه تنها علائم سوء هاضمه، مانند نفخ، یبوست، سوزش سردل و بادگلو را بهبود می بخشد، بلکه به دفع مواد سمی موجود در دستگاه گوارش نیز کمک می کند.آب لیمو و یا هر نوشیدنی اسیدی دیگری را که می خواهید بخورید باید از نی استفاده کنید. اگر از نی استفاده نمی کنید بعد از نوشیدن، دهان خود را بشویید.زیرا لیمو بسیار اسیدی است و مصرف بیش از حد آن میتواند به مینای دندان آسیب وارد کند.
هنرآشپزی – صنایع غذایی آتا