اسنک سیب زمینی از انواع فست فودهای خوشمزه و خوش طعم است و شما می توانید این نوع اسنک را در منزل به راحتی تهیه نمایید. برای تهیه ی این نوع اسنک خوش مزه با ما همراه باشید.
اسنک سیب زمینی محبوبیت خاصی دارد و مواد اصلی استفاده شده در این اسنک،
سیب زمینی میباشد؛ که بیشتر به طرفداران سیب زمینی پیشنهاد میشود. حتی
برای کودکان که بد غذا هستند و اشتهای کمی دارند گزینه ی مناسبی می باشد.
با ما در نیک صالحی همراه باشید.
مواد لازم اسنک سیب زمینی
سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( تقریبا ۶۰۰ گرم )
تخم مرغ ۲ عدد
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
نعناع خشک ۱ قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
نمک نصف قاشق مربا خوری
فلفل قرمزیک چهارم قاشق مربا خوری
کنجد جهت تزیین
طرز تهیه اسنک سیب زمینی:
ابتدا سیب زمینی رو شسته و آب پزکنید.سپس پوستشون رو بگیرید و با پوره کن خوب له کنید
( یا می تونید رنده کنید ) . تخم مرغها رو اضافه کرده و مخلوط کنید .بعد از اینکه یک مخلوط یکنواختی
بدست اومدبقیه مواد رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .مواد رو داخل قیف ریخته و رون قالب میریزیم
سپس روش کمی کنجد بپاشید .سپس در فری که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ، بمدت ۳۰ دقیقه
قرار بدین. نکته : مدت زمان با توجه به اندازه اسنکتون فرق خواهد داشت پس هر وقت روی اسنک
کمی طلاییشد می تونید از فر خارج کنید .
دوستان عزیزم اگه به مواد این اسنک دقت کنید ، خواهید دید که تقریبا شبیه کوکو سیب زمینی
هست ولیمی خواستم یه موردی رو خدمتتون عرض کنم ، درست کردن کوکو سیب زمینی رو
همه بلدن ولی مهم اینهکه بتونیم با همون مواد شکل ها و تنوع های دیگه ای بوجود بیاریم ؛
این یعنی خلاقیت که همه شما مطمئنااز عهده اون برمی آیید و می تونید بهترین ها رو بوجود
بیارید .در عین حال با این روش یه غذای سبک و رژیمیدرست کردید درحالیکه کوکو سیب زمینی
سرخ شده درروغن کلی کالری داره .
خواص سیب زمینی
سیب زمینی طبق نظریه دانشمندان بیش از ۷۰۰۰ سال پیش از یک گیاه واحد در پرو به وجود آمده است.
اولین جایی که در ایران زیر کشت سیب زمینی رفت روستای پشند در اطراف کرج بود و به همین خاطر
سیب زمینی پشندی هنوز هم معروف است.سیب زمینی یک گیاه زیر زمینی و چند ساله است ولی
در کشاورزی امروزی به صورت یک ساله کشت می شود. بیشترین مصرف سیب زمینی در صنایع غذایی
است و از پرمصرف ترین غذاهایی که با آن تهیه می شود می توان به کوکو سیب زمینی اشاره کرد.
خواص سیب زمینی
سلامت لثه ها
یکی از خواص سیب زمینی محافظت از لثه ها در برابر خونریزی است. سیب زمینی حاوی مقادیر غنی
از ویتامین ث هست که می تواند از خونریزی لثه ها پیشگیری کند. البته باید از سیب زمینی تازه استفاده
کنید ، زیرا در اثر ماندگی سیب زمینی و پخت نامناسب اکثر ویتامین ث موجود در آن از بین می رود.
پاکسازی کبد
یکی از فواید سیب زمین این است که می تواند باعث تمیز شدن کبد شود. سیب زمینی حاوی مقادیر
مناسبی پتاسیم است که این عنصر برای پاک سازی و تمیزی کبد نیاز است. ضمن اینکه مصرف سیب
زمینی می تواند باعث جوانی بدن شود.
درمان اسهال
برای درمان و متوقف کردن اسهال هم می توانید از سیب زمینی استفاده کنید. برای این منظور
باید سوپ سیب زمینی را به جای آب به همراه شیر بپزید و میل کنید. بعد از مصرف سوپ اسهال
سریعا متوقف می شود.
آشپز آنلاین – عصر ایران