اردور ساده ، شیک و خوشمزه از جمله غذا و پیش غذای معروفی است که در منوی لیست مهمانی در اولویت قرار میگیرد. در مجالس مختلف به خصوص عروسی ها نیز میتوان از میز اردور استفاده کرد. با ما همراه باشید.
اردور ساده و خوشمزه از دسته غذا و پیش غذا های خوشمزه است . اردو ها بسیار متنوع هستند.
این غذا سریع آماده میشود. ما اردو را با نان تست آموزش داده ایم و میتوان این غذا را به صورت گرم
و سرد تهیه نمود. با ما در نیک صالحی همراه شوید.
مواد لازم اردور ساده
نان تست نرم ۶ عدد
ماست خامه ای یک پیمانه
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
خامه ۲قاشق غذاخوری
گردو به میزان دلخواه
مواد سالاد مرغ
مرغ پخته ریز خرد شده یک پیمانه
تخم مرغ آب پز یک عدد
هویج یک دوم
جعفری ساتوری شده ۱ قاشق غذاخوری
خیار شور یک عدد
سس مایونز ۲ قاشق
فلفل و نمک مقداری
طرز تهیه اردور ساده و خوشمزه:
پنیر خامه ای رو با چنگال له کنید.خامه رو اضافه کنید.ماست رو اضافه کنید.هم بزنید تا یکدست
مثل سس بشه، مزه کنید اگه کم نمک بود کمی نمک اضافه کنید، اگه فلفل سفیدداشتید کمی
هم فلفل سفید اضافه کنید.اگه نداشتید که هیچ.مواد سالاد مرغ رو با هم مخلوط کنید.
دوقاشق از سس ماست و پنیر رو هم توی سالاد بریزید و مخلوط کنید.کناره های قهوه ای نون
ها رو ببرید، ولی دور نریزید بگذارید خشک بشه و پودر کنید و به عنوانآرد سوخاری استفاده کنید.
یک ظرف که طولش بزرگتر از دوتا نان باشه انتخاب کنید و طرفتون باید ارتفاع داشته باشهدوتا
نان رو کنار هم داخل ظرف بگذارید.یک دوم سالاد مرغ رو روی نونها بمالید.(گردوی خرد شده بپاشید
که من نداشتم)روی دو تا دیگه از نان ها رو حسابی از مخلوط ماستو پنیر بمالید.
و برگردونید روی سالاد، طوری که روی سس دار نونها روی سالاد قرار بگیره.روی نان ها رو نصف
دیگه سالاد رو بمالید.باز روی دو تا نان آخری هم سس ماست و پنیر بمالید و برگردونید روی سالاد.
باقیمانده سس ماست و پنیر رو کناره ها و روی نونها بمالید.مثل زمانی که کیک خامه کشی
میکنید صاف کنید.
در ظرف رو ببنید و بگذارید داخل یخجال چند ساعت بمونه و نونها نرم بشن.بعد از یخچال در بیارید
و به هشت تا مربع تقسیم کنید.و کناره هاش رو توی جعفری ساتوری بزنید و روش رو با هرچی
دوست دارید تزیین کنید.میتونید لایه هارو کمتر کنید و فقط دو لایه نان استفاده کنید.
فواید تخم مرغ برای بدن
تخم مرغ می تواند ساده ترین، ارزان ترین و همه کاره ترین روش برای بالا بردن پروتئین دریافتی
شما باشد.علاه بر این که به راحتی مقدار پروتئین روزانه شما را بالا می برد – هر تخم مرغ با
داشتن ۸۵ کالری، ۷ گرم پروتئین عضله ساز دارد – ضمن این که سلامتی شما را هم بهبود
می بخشد. تخم مرغ سرشار از اسیدهای آمینه، آنتی اکسیدان ها و آهن است. فقط به دنبال
سفیده تخم مرغ نباشید، زرده تخم مرغ دارای ماده ای مغذی به نام کولین choline است که
با چربی مبارزه می کند بنابراین مصرف تخم مرغ کامل به خوش فرم شدن بدنتان کمک می کند.
هنگام خرید تخم مرغ به برچسب آن توجه داشته باشید. تا جایی که امکان دارد از انواع ارگانیک
آن خریداری نمایید. زیرا تخم مرغ های ارگانیک توسط USDA* تایید شده اند و فاقد آنتی بیوتیک
، واکسن و هورمون هستند. از نظر رنگ که بستگی به تمایل خودتان دارد. به گفته دکتر مولی
مورگان Molly Morgan، عضو هیات مدیره متخصصین ورزشی در نیویورک، تفاوت رنگ تخم مرغ
ها فقط به خاطر تفاوت نژاد مرغ هاست در حالی که همه ارزش غذایی یکسانی دارند.
اسرافود – سیمرغ