همانطور که میدانید نودل یک غذای چینی است و به عنوان یک پیش غذای خوشمزه سرو میشود در این مجموعه از این پیش غذا به عنوان سالاد استفاده میشود .آموزش طرز تهیه سالاد نودل چینی را دراین بخش ببینید.
سالاد نودل چینی از سالاد خوشمزه و محبوب است که خیلی ها ان را دوست دارد . همانطور که میدانید نودل رشته های باریک چینی می باشد و این غذا به عنوان یک پیش غذای گیاهی و نیمه پز و خام می باشد. شما میتوانید این سالاد را با سس مخصوص سرو نمایید و از خوردن ان لذت ببرید. حتی به دلخواه خود مواد متنوعی را به ان اضافه کنید. تهیه ی این سالاد را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم سالاد نودل چینی
مرغ آبپز خرد شده=یک پیمانه
جعفری خرد شده=یک پیمانه
هویج رنده شده=یک پیمانه
پیاز خرد شده= ۳ قاشق غذاخوری
مایونز کم چرب=۱/۴ لیوان
خامه کم چرب=۱/۴ لیوان
نودل (رشته چینی)آماده=یک بسته
طرز تهیه سالاد نودل چینی
سس مایونز و خامه را در یک ظرف جداگانه با یکدیگر مخلوط می کنیم.در یک کاسه بزرگ مرغ ، جعفری پیاز و هویج را مخلوط می کنیم.سپس مخلوط مایونز و خامه را به آن اضافه می کنیم.
نودل را (در حدود ۳ تا ۴ دقیقه) در آب جوش قرار می دهیم و آن را آبکش کرده وبه مخلوط سبزیجات و مرغ اضافه می کنیم.برای جلوگیری از خمیر شدن رشته چینی بهتر است قبل از سرو کردن سالاد به مخلوط اضافه شود.
منبع : آشپز آنلاین