از دسر های اذربایجان خاگینه می باشد که در وعده ی صبحانه و یا میان وعده ان را مصرف میکنند و بسیار خوشمزه است . روش تهیه خاگینه موز لذیذ را دراین بخش ببینید.
همانطور که میدانید موز یکی از میوه های خوشمزه و مقوی می باشد و میتوانید باخوردن ان ویتامین بدن خود را هم تامین کنید . در این بخش قصد داریم طرز تهیه ی صبحانه و یا میان وعده ی خوشمزه و مقوی که مواد اصلی ان موز است را به شما اموزش دهیم . این میان وعده که به خاگینه موز معروف است طعم فوق العاده ای دارد و بسیار خوشمزه است برای تهیه ی
صبحانه انرژی زا مطالب ما را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم صبحانه انرژی زا
تخم مرغ ۲عدد
موز ۱ عدد
ماست ۲ قاشق غذاخوری
آرد ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر گل محمدی و پودر دارچین هر کدام نصف قاشق چایخوری
گردو و پسته و پودر نارگیل به میزان لازم شیره
طرز تهیه صبحانه انرژی زا
تخم مرغ و ماست و بکینگ پودر رو توی کاسه بریزید با چنگال هم بزنید تا مایع یکدست بشه.اگه ماست سفت باشه مایع کمی غلیظ میشه.یک قاشق از آب ماست یا آب خالی میریزم تا مایع کمی رقیتر بشه.آرد رو اضافه کنید و هم بزنید.غلظت مایه باید به این حد باشه.موز رو با غذا ساز پوره کنید یا اینکه رنده کنید و به مایه خاگینه اضافه کنید.دارچین و پودرگل محمدی رو هم اضافه کنید.
توی تابه ۱۵ سانت رو روغن بریزید و یک سوم مایه خاگینه رو بریزید و بگذارید یک طرفش سرخ بشه.بعد برگردونید و طرف دیگش هم سرخ کنید.با این مقدار سه تا کرپ به اندازه ۱۵ سانت درست میکنیم.میتونید مایع خاگینه رو یکباره بریزید.شیره رو طبق این دستور درست کنید و کرپ های داغ رو یکی یکی داخل شیره سرد بندازید تاشیره به خوردش بره.
گردوها رو توی زیپ لاک یا کیسه فریزر بریزید و با وردنه له کنید.یکی از کرپ ها رو بگذارید از شیره روش بریزید و بعد روش پودر گل محمدی و گردو بپاشید.لایه دوم رو بگذارید و باز شیره بریزید و روش گردو وپودر گل محمدی و پودر نارگیل و دارچین بپاشید.لایه آخر رو بگذارید و شیره بریزید و روی خاگینه رو هر طور دوست داشتید تزیین کنید.
اسرا فود