کوکو سبزی از جمله غذای سنتی و خوشمزه ما ایرانیان می باشد . که هم میتوان با نان سرو کرد و هم با برنج. این غذا بسیار خوشمزه است و خیلی از فراد ان را دوست دارد .
کوکو سبزی از جمله کوکو های خوشمزه و پرطرفداری است که خیلی از افرادان را دوست دارند و بیشتر غذاهای ایرانیان می باشد .در این غذا از سبزیجات معطر استفاده میشود .این غذای محبوب خیلی از افراد است .در این بخش قصد داریم طرز تهیه ی کوکو سبزی حرفه ای و مجلسی را به شما اموزش دهیم .طرز تهیه کوکو سبزی پفکی خوشمزه و مجلسی را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم کوکو سبزی حرفه ای
سبزی شامل :گشنیز-پیازچه- جعفری: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۳ عدد
آرد: ۲ ق غ
نمک و فلفل زردچوبه : به میزان لازم
سیر: ۳ حبه
ماست غلیظ یا پنیر خامه ای گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه
طرز تهیه کوکو سبزی حرفه ای
همه موادرو بریزید توی بلندر و مخلوط کنید تا یک مایع تقریبا یکدستی بدست بیاد زیاد نزارید سبزی ها لهبشن ته فالب مورد نظر رو چرب کنبد و مایه کوکو رو بریزید توش و بزارید داخل فر روی
۱۸۰ درجه سانتی گراد تا زمانی که کوکو بپزد بعد از فر درش بیارید داخل کاغذ روغنی لوله کنیدو برارید داخل یخچال تا سرد بشه بعد اروم بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید
و با یک چاقو خیلی تیز برش بزنید.
هنرآشپزی