دسر زیبا و مجلسی هلو با دستوری بسیار آسان!

دسر زیبا و مجلسی هلو با دستوری بسیار آسان! آشپزی و شیرینی پزی

همه ما در این روزهای پایانی سال به دنبال آن هستیم که برای سال جدید و برای مهمانی هایی که در پیش داریم دسر هایی شیک و مجلسی اموزش ببینیم تا بتوانیم سفره ای متفاوت را داشته باشیم. دسر هلو مجلسی را در ادامه ببینیم.

یکی از خوشمزه ترین و دوستداشتنی ترین میوه ها هلو است که بسیاری از ما از خوردن آن لذت می بریم . هلو میوه ای تابستانی است و با آن می توان انواع دسر ها و کیک ها و آبمیوه ها را تهیه کرد. ما قصد داریم در ادامه یک دسر فوق العاده را با این میوه به شما آموزش دهیم. طرز تهیه دسر هلو مجلسی را در نیک صالحی ببیند.

مواد لازم دسر هلو مجلسی :

هلو ۳ عدد

خامه ۵۰ گرم

ژله با طعم هلو یا آناناس ۱ بسته

شیر ا لیوان

پودر ژلاتین ۱ قاشق مرباخوری

وانیل شکر ۲-۳ ق غ

 طرز تهیه دسر هلو مجلسی

ابتدا ژله هلو رو تو یه لیوان و نصفی آب گرم حل
میکنیم و میذاریم خنک بشه…
هسته هلو ها رو در آورده و پوست میکنیم و یکی را برش میزنیم وکف ظرف دسر میریزیم.
نصف
ژله هلو که خنک شده بر روی هلو های خرد شده میریزیم تا روی آنها رو بگیره و در
یخچال میگذاریم.
باقی هلوهای خرد شده رو در مخلوط کن میریزیم و حسابی پوره میکنیم و۵۰ گرم خامه به همراه
نصف لیوان شیر سرد اضافه و حسابی مخلوط کردیم.

باقی ژله رو به مخلوط هلو پوره شده اضافه میکنیم…
نصف لیوان شیر و با دو قاشق غذاخوری شکر گرم میکنیم تا شکر حل شود و سپس مقداری وانیل اضافه
میکنیم…
۱قاشق مرباخوری ژلاتین رو که به صورت بن ماری در آب حل کردیم و خنک شده به شیر و شکر
اضافه و در نهایت به مخلوط هلو پوره شده اضافه میکنیم….

همچنین بخوانید :  طرز تهیه مافین شکلاتی و گردویی

زمانی که ژله ای که در یخچال گذاشتیم خودش رو گرفت و رویه اش حالت چسبناک پیدا کرد مخلوط
هلو و شیر رو میریزیم روش و میذاریم تا خودش رو کامل بگیره…
*من از ژله آناناس و از شلیل برای کف ظرف استفاده کردم.
*از کمپوت هلو هم میتونید استفاده کنید.

خواص هلو

خواص هلو

نام لاتین آن Prunus Persica است و درختان آن در مناطق معتدل دنیا رشد می کنند. هلو به خانواده Rosaceae تعلق دارد که شامل میوه ایی مانند آلو و توت می شود.

چین بزرگترین تولید کننده هلو است ,این میوه در چین نماد طول عمر و جاودانگی است. دیگر تولید کنندگان هلو ،ایتالیا،اسپانیا،امرکا و یونان می باشد. در حقیقت ایالت جورجیا بخاطر تولید هلو با کیفیت عالی با در نظر داشتن مزه، بافت و مواد مغذی به “ایالت هلو” معروف است.

هلو رتبه اول ایالت جورجیا در سال ۱۹۹۵ را بدست آورد.این میوه در سایزهای مختلف و رنگ های مختلف از زرد گرفته تا قرمز بسته به مبدا آن در بازار موجود است.

برخلاف شلیل،که سطح بیرونی نرم تری دارد،پوست هلو کرکی و مخملی است. عطر دلپذیری داردو گوشت زرد آبداری دارد. شلیل جز میوه های آلویی محسوب می شود : بخش بیرونی آن گوشتی است و هسته دارد. بر اساس چسبندگی دانه هلو به دو دسته هسته جدا و هسته چسبیده تقسیم می شوند.

انجمن خانم گل ـ باشگاه خبرنگاران جوان

تاریخ بروزرسانی : 2020-03-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi