نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۲۱ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!

این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!

تاریخ بروزرسانی : 2020-02-23
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
نان افغانی

یکی از مهم ترین خوراکی های ما انسان ها نان ها هستند. نان ها مزه فوق العاده ای به زندگی ما می بخشند و می توانند لحظات ما را پر از عطر با هم بودن گرمی و شور زندگی کنند. نان افغانی یک نان خوشمزه است که با هم طرز تهیه آن را می خوانیم.

اگر شما هم علاقه به تهیه نان های خانگی دارید می توانید خوشمزه ترین نان ها را در خانه و با امکانات خانگی تهیه کنید. کشورهای همسایه ما هر کدام آشپزی خاص خود را داریند و از این میان آشپزی در افغانستان و نان سنتی این کشور بسیار لذت بخش است. طرز تهیه نان افغانی را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم نان افغانی

▪ یک و نیم فنجان آب گرم

▪ حدود هفت گرم خمیرمایه

▪ یک قاشق غذاخوری شکر

▪ چهار فنجان آرد

▪ یک و یک چهارم قاشق چای خوری نمک

▪ ربع فنجان روغن ذرت

▪ یک عدد تخم مرغ

▪ یک قاشق غذاخوری آب

▪ یک قاشق غذاخوری دانه زیره سیاه (به دلخواه)

▪ زمان لازم: ۲ ساعت و ۱۰ دقیقه ▪ این مقدار مواد برای شش نفر کافی است.

طرز تهیه نان افغانی

برای تهیه نان افغانی ابتدا در یک کاسه کوچک نصف فنجان آب گرم را با شکر مخلوط کرده سپس خمیر
مایه را روی آن بپاشید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه بماند و پف کند.

آرد را در یک کاسه بزرگ ریخته و نمک را به آن اضافه کنید.
مرکز آرد را با دست باز کرده، روغن و مخلوط خمیر مایه را به آن بیفزایید، سپس آب را آرام-
آرام به آن اضافه کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود، خمیر نان را از درون ظرف خارج کرده و
روی سطحی که قبلاً آرد پاشیده اید قرار دهید.

نان افغانینان افغانی

حال خمیر را به مدت پنج دقیقه ورز دهید، سپس آن را درون کاسه گذاشته و روی آن را با
حوله تمیزی بپوشانید و بگذارید آنقدر بماند تا حجم آن دو برابر شود (حدود یک ساعت و نیم)‎.

اجاق را با درجه حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) از قبل روشن کنید، باد خمیر را خالی
کرده و آن را به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید.
سپس هر قسمت را به شکل یک توپ درآورید.

روی یک سطح آردپاشی شده، هر توپ را به شکل یک بیضی درآورده و با چنگال یا چاقو سه
خط روی آن بکشید.
بعد آن ها را درون سینی فر گذاشته و روی نان ها را تخم مرغ و آب مالیده و
تخم زیره بپاشید.

اجازه دهید نان ها به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر باقی بمانند تا روی آن ها طلایی
شود.

تاثیر شکر بر خشک شدن زخم

مارانو به شما می گوید که برای بهبود زخم نیاز به پودر قند و یک باند دارید. برای این منظور
مقداری شکر بر روی زخم بریزید و آن را با باند ببندید. شکر باعث از بین بردن رطوبت زخم می گردد
و در نتیجه از عفونت آن جلوگیری می کند. این تحقیق در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده است.

نان افغانیخواص شکر

موراندو قصد دارد این تحقیق خود را در بیمارستان های انگلیس عملی کند ولی برای انجام آن به
سرمایه گذار احتیاج دارد و شرکت های داروسازی نیز به دلیل منفعت نداشتن برای آن ها از او
حمایت نمی کنند. در تحقیقات انجام شده توسط موراندو مشخص شد که زمانیکه غلظت شکر
پایین بوده است، باکتری ها به سرعت رشد کرده اند اما با بالا بردن غلظت شکر باکتری ها محدود می شوند.

تک آشپز ـ وارونه

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
طرز تهیه مارکیز شکلاتی طرز تهیه مارکیز شکلاتی ، دسر فرانسوی +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
برگر بوقلمون با سس مخصوص برگر بوقلمون با سس مخصوص
سالاد کولسلا
کوکی خوشمزه و مقوی انار و جو!+عکس
طرز تهیه کوفته تنوری
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پخت یک غذای اصیل ایرانی با سه روش
کیک سیب خوشمزه با سس شیر و تخم مرغ! +عکس
پای شکلات خوشمزه، که با پریتزل تهیه می شود +عکس
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
ماکارونی متفاوت پنیری با طعم چیزبرگر +عکس
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
کوفته بلغور و عدس و کاهش وزن
دستور تهیه شیرینی مارمالادی +عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
حلیم خانگی با گندم یک دستور آسان و عالی برای حلیم خانگی لذیذ!+عکس
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
طرز تهیه خورش نخود سبز و شوید ، مناسب دیابتی ها +عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
فوندوی شکلاتی طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
کوکی‌های یلدایی کوکی‌های رنگ و وارنگ یلدایی
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی طرز تهیه ترایفل کدو حلوایی و بادام کاراملی +عکس
زرشک پلو با مرغ مجلسی رازهایی برای فوق العاده کردن زرشک پلو با مرغ
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
دمنوش زعفران برای هضم غذا، این دمنوش فرح بخش را امتحان کنید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه