نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۰۲ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > ۸ راز یک بورانی خوش طعم

۸ راز یک بورانی خوش طعم

تاریخ بروزرسانی : 2013-03-06
گردآوری : نیک صالحی

در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد.البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به‌خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود.در شمال آفریقا […]

در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان
بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد.
البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به‌خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود.
در شمال آفریقا نیز پیش‌غذاهایی به نام بورانی وجود دارد که در بیشتر آنها از زیتون استفاده می‌شود.
با اینکه انواع بورانی با سبزی‌های پخته تهیه می‌شوند اما ماست و خیار نیز نوعی بورانی سرد است که توصیه
می‌شود برای هر چه خوشمزه‌ترشدنش از شوید، نعناع خشک و کمی گردو استفاده شود.
در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان
بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید : ۱ – هر ماستی را برای هر بورانی‌ای نباید استفاده کرد زیرا
طعم ماست در حاصل کار تاثیر بسیاری خواهد داشت.
به‌طور مثال بهتر است به بورانی اسفناج، ماست موسیر و به بورانی بادمجان، ماست خامه‌ای و به بورانی لبو، ماست
شیرین بزنید تا طعم آن منحصر به فرد شود.
۲ – اگر می‌خواهید بورانی لبو تهیه کنید لبوها را به مربع‌های ریز تقسیم کنید و آنها را رنده نکنید.
به این ترتیب این بورانی ظاهر زیباتری پیدا خواهد کرد.
۳ – کافی است لبو را با آب بپزید.
لزومی ندارد به آن شکر اضافه کنید.
طعم و شیرینی خود لبو برای تهیه بورانی کافی است.
۴ – اسفناج را برای بورانی اسفناج فقط بخارپز کنید اما کدو حلوایی را باید کاملا بپزید و با کمی
کره تفت دهید سپس به‌صورت پوره درآورید و برای تهیه بورانی مورد استفاده قرار دهید.
۵ – هنگامی که می‌خواهید بورانی بادمجان تهیه کنید بادمجان‌ها را حتما کباب کنید و از سرخ‌کردن آنها بپرهیزید.
یادتان باشد طعم بادمجان کباب‌شده در طعم بورانی تاثیر بسزایی خواهد داشت.
۶ – برای هرچه خوشمزه‌ترشدن بورانی‌ها، بهتر است به بورانی بادمجان، سیر تازه، به بورانی اسفناج نعناع و گل سرخ
و به بورانی کدو حلوایی، کمی شکر و زعفران اضافه کنید.
۷ – خلاصه اینکه بورانی پیش غذایی ساده است که به کمک آن می‌توان میز غذا را رنگین کرد اما
در صورت اضافه آمدن، باید آنها را در ظرف دردار در یخچال نگه داشت تا طعم سایر موادغذایی را به
خود نگیرند.
اگر فشارخون دارید بورانی اسفناج، بهترین گزینه برای شماست زیرا سبزی‌های برگ سبز تیره به کنترل فشارخونتان کمک خواهد کرد
البته بهتر است در تهیه آن حتما از سیر تازه استفاده کنید تا خوردن این سبزی به کاهش فشارخونتان کمک
کند.
لاغر هستید بهتر است در میان بورانی‌ها، بورانی لبو و کدو حلوایی را انتخاب کنید که پرکالری‌تر هستند البته بهتر
است در تهیه آنها از ماست خامه‌ای استفاده کنید که در واحد حجم میزان انرژی دریافتی‌تان را افزایش دهد.
اضافه وزن دارید بهتر است بورانی بادمجان را انتخاب کنید البته ماست اضافه‌شده به این بورانی بهتر است از نوع
بدون چربی باشد تا به این ترتیب میزان کالری دریافتی‌تان به حداقل ممکن برسد.
منبع : salamat.ir
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
ترشی خیار
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر!
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
تبلیغات شما
تبلیغات شما
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پیتزا ی سیب زمینی یه غذای فوق العاده فانتزی و هوس برانگیز
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
نانی متفاوت و خوش طعم برای صبحانه
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
پودینگ وانیلی پودینگ وانیلی یه دسر سریع و ساده! +عکس
سس کاراملی خانگی نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
ساندویچ با نان تست بدون فر یه ساندویچ شیک و لذیذ با نان تست!
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
توپک هویج بسیار خوشمزه سریع و مجلسی! +عکس
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
روشی جدید برای پخت ماکارونی با سوسیس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
پنکیک شکلاتی
یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
ماست خانگی سنتی
چگونه خودمان ماست درست کنیم؟
ترشی خیار
طرز تهیه خیار ترشی شکم پر!
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی