نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۶ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > ۸ راز یک بورانی خوش طعم

۸ راز یک بورانی خوش طعم

تاریخ بروزرسانی : 2013-03-06
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد.البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به‌خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود.در شمال آفریقا […]

در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان
بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد.
البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به‌خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود.
در شمال آفریقا نیز پیش‌غذاهایی به نام بورانی وجود دارد که در بیشتر آنها از زیتون استفاده می‌شود.
با اینکه انواع بورانی با سبزی‌های پخته تهیه می‌شوند اما ماست و خیار نیز نوعی بورانی سرد است که توصیه
می‌شود برای هر چه خوشمزه‌ترشدنش از شوید، نعناع خشک و کمی گردو استفاده شود.
در میان انواع بورانی، بورانی اسفناج، کدو حلوایی، لبو و بادمجان هم خوشمزه‌تر هستند و هم رایج‌تر که برای تهیه‌شان
بهتر است نکته‌هایی را در نظر بگیرید : ۱ – هر ماستی را برای هر بورانی‌ای نباید استفاده کرد زیرا
طعم ماست در حاصل کار تاثیر بسیاری خواهد داشت.
به‌طور مثال بهتر است به بورانی اسفناج، ماست موسیر و به بورانی بادمجان، ماست خامه‌ای و به بورانی لبو، ماست
شیرین بزنید تا طعم آن منحصر به فرد شود.
۲ – اگر می‌خواهید بورانی لبو تهیه کنید لبوها را به مربع‌های ریز تقسیم کنید و آنها را رنده نکنید.
به این ترتیب این بورانی ظاهر زیباتری پیدا خواهد کرد.
۳ – کافی است لبو را با آب بپزید.
لزومی ندارد به آن شکر اضافه کنید.
طعم و شیرینی خود لبو برای تهیه بورانی کافی است.
۴ – اسفناج را برای بورانی اسفناج فقط بخارپز کنید اما کدو حلوایی را باید کاملا بپزید و با کمی
کره تفت دهید سپس به‌صورت پوره درآورید و برای تهیه بورانی مورد استفاده قرار دهید.
۵ – هنگامی که می‌خواهید بورانی بادمجان تهیه کنید بادمجان‌ها را حتما کباب کنید و از سرخ‌کردن آنها بپرهیزید.
یادتان باشد طعم بادمجان کباب‌شده در طعم بورانی تاثیر بسزایی خواهد داشت.
۶ – برای هرچه خوشمزه‌ترشدن بورانی‌ها، بهتر است به بورانی بادمجان، سیر تازه، به بورانی اسفناج نعناع و گل سرخ
و به بورانی کدو حلوایی، کمی شکر و زعفران اضافه کنید.
۷ – خلاصه اینکه بورانی پیش غذایی ساده است که به کمک آن می‌توان میز غذا را رنگین کرد اما
در صورت اضافه آمدن، باید آنها را در ظرف دردار در یخچال نگه داشت تا طعم سایر موادغذایی را به
خود نگیرند.
اگر فشارخون دارید بورانی اسفناج، بهترین گزینه برای شماست زیرا سبزی‌های برگ سبز تیره به کنترل فشارخونتان کمک خواهد کرد
البته بهتر است در تهیه آن حتما از سیر تازه استفاده کنید تا خوردن این سبزی به کاهش فشارخونتان کمک
کند.
لاغر هستید بهتر است در میان بورانی‌ها، بورانی لبو و کدو حلوایی را انتخاب کنید که پرکالری‌تر هستند البته بهتر
است در تهیه آنها از ماست خامه‌ای استفاده کنید که در واحد حجم میزان انرژی دریافتی‌تان را افزایش دهد.
اضافه وزن دارید بهتر است بورانی بادمجان را انتخاب کنید البته ماست اضافه‌شده به این بورانی بهتر است از نوع
بدون چربی باشد تا به این ترتیب میزان کالری دریافتی‌تان به حداقل ممکن برسد.
منبع : salamat.ir
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
نسکافه رژیمی براحتی نسکافه رژیمی درست کنید
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
سیب زمینی شکم پر شام فوری و عالی با سیب زمینی شکم پر
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
چیزکیک شکلاتی چیزکیک شکلاتی خوشمزه بدون پخت!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی طرز تهیه کاپ‌کیک شکلاتی آلمانی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
شیرینی ساده را این بار اینگونه درست کنید!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
کیک شکلاتی ساده یک دستور خاص و عالی برای تهیه کیک شکلاتی محبوب!+عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
کوکی تخم مرغ رنگیِ دوست داشتنی!+عکس
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
دیپ ماست و خیار دیپ ماست و خیار مناسب مهمانیهای شما
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
نسکافه رژیمی براحتی نسکافه رژیمی درست کنید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه