یک پیش غذای ساده ولذیذ! پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون

از محبوب‌ترین خوراکی‌های جهان سیب زمینی با پنیر است. این نوع سیب زمینی خوشمزه از پیش  غذاهای فوق‌العاده می باشد. این پیش غذای خوشمزه میتوانید در رستوران ها پیدا کنید و طرفداران زیادی دارد .این فست فود خوشمزه را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کنید و در کنار خانواده ان را میل نمایید .آموزش درست کردن سیب زمینی پنیری را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم سیب زمینی با پنیر

سیب‌زمینی متوسط۶ عدد

روغن زیتون مقداری

روغن کانولامقداری

نمک و فلفل به مقدار لازم

ژامبون ۶ برش نازک

پنیر رنده شده چدار ۱۵۰ گرم

خامه ترش نصف پیمانه

پیازچه(ریز خرد شود) به مقدارلازم

طرز تهیه سیب زمینی با پنیر

۱- ابتدا سیب‌زمینی ‌ها را خوب بشویید وآن‌ها را با هر روشی که دوست دارید (فر یا مایکروویو) بپزید.اگر می‌خواهید با فر بپزید روی سیب‌زمینی‌ها را روغن زیتون بمالید و آن‌ها را درون فر به مدت یک ساعت با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا درون آن‌ها خوب پخته شود و اگر از مایکروویو استفاده می‌کنید رویآن‌ها را روغن زیتون بمالید وهر سیب‌زمینی را روی حداکثر حرارت به مدت ۵ دقیقه بپزید.

طرز تهیه سیب زمینی پنیری مجلسی

طرز تهیه سیب زمینی پنیری مجلسی

۲- همزمان با پختنسیب‌زمینی ‌ها،‌ قطعات ژامبون را درون یک تابه با مقداری روغن، روی حرارت متوسط به مدت ۱۰ دقیقه یاتا زمانی‌که ترد شوند حرارت دهید.با استفاده از دستمال خشک‌کن آشپزخانه روغن‌های اضافی ژامبون را بگیرید، سپس آن‌ها را خرد کنید.

۳- سیب‌زمینی‌ها را ازدرون فر خارج کرده و بگذارید به اندازه کافی خنک شوند، ‌سپس آن‌ها را از درازا به دو قسمت تقسیمکنید و با استفاده از قاشق درونشان را تا نیم سانتی‌متر مانده به پوست خارج کنید.

پیش غذای بسیار خوشمزه

۴- درجه فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت افزایش داده و بیرون و درون سیب‌زمینی ‌ها را روغن کانولابمالید و و به مقدار لازم روی آن‌ها نمک بپاشید وهر طرف آن‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فرحرارت دهید سپس آن‌ها را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند.

۵- سیب‌زمینی‌ها را روی شبکه سیمی فر قرارداده و درون آن‌ها را فلفل و پنیر چدار و ژامبون سرخ کرده بریزید و آن‌ها را‌۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی‌که پنیر آن‌ها ذوب شود حرارت دهید.

۶- سیب‌زمینی ‌ها را از فر خارج کرده و آن‌ها را درون ظرفی که از قبل آماده کرده‌اید قرارداده و روی هر کدام از آن‌ها، مقداری خامه ترش بریزید سپس روی خامه‌ها را به عنوان لایه آخر، مقداریپیازچه قرار دهید.

سفره خونه