نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۵ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > یک غذای متفاوت با قارچ: کراکت قارچ! +عکس

یک غذای متفاوت با قارچ: کراکت قارچ! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-12-07
گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم برای ۶ نفر ¼ پیمانه روغن زیتون سه پیمانه قارچ خرد شده نمک و فلفل سیاه یک ساقه کرفس خرد شده یک عدد موسیر رنده شده۱ ¼ پیمانه ۶ قاشق غذاخوری آرد کامل دو قاشق غذاخوری کره کمی جوزهندی ۱٫۵ پیمانه آب مرغ ۴ ورق نان سفید ساندویچی یک پیمانه شیر ۳ عدد […]

مواد لازم برای ۶ نفر

¼ پیمانه روغن زیتون سه پیمانه قارچ خرد شده نمک و فلفل سیاه یک ساقه کرفس خرد شده یک عدد
موسیر رنده شده۱ ¼ پیمانه ۶ قاشق غذاخوری آرد کامل دو قاشق غذاخوری کره کمی جوزهندی ۱٫۵ پیمانه آب
مرغ ۴ ورق نان سفید ساندویچی یک پیمانه شیر ۳ عدد تخم‌مرغ بزرگ روغن گیاهی سس خردل (برای سرو)

یک غذای متفاوت با قارچ: کراکت قارچ! عکس

طرز تهیه

روغن
زیتون را داخل تابه روی حرارت بالا داغ کنید.
قارچ ‌ها را اضافه کنید و ۴ دقیقه و تفت دهید تا طلایی شوند.
حرارت را کم کنید و نصف قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، کرفس و پیازچه را اضافه کنید و تفت دهید
تا سبزیجات نرم شوند.
حدود ۲۵ دقیقه کافی است.
۶ قاشق غذاخوری آرد، کره و جوزهندی را اضافه کنید و حدود ۱ تا ۲ دقیقه هم بزنید.
آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت، نیم‌جوش و غلیظ شود.
سپس از روی حرارت بردارید و داخل کاسه بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود.
روی آنها را بپوشانید و دو ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شود.

نان‌ها را داخل غذاساز بریزید تا خرد شوند.
سپس داخل بشقاب گود بریزید.
۱ ¼ نان‌ها را داخل غذاساز بریزید تا خرد شوند.
سپس داخل بشقاب گود بریزید.
۱ ¼ نان‌ها را داخل غذاساز بریزید تا خرد شوند.
سپس داخل بشقاب گود بریزید.
۱ ¼ پیمانه آرد را نیز در بشقاب دیگری بریزید.
تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید.
با قاشق مقداری از مخلوط قارچ سرد شده را داخل آرد بریزید، آن را بغلتانید تا آرد همه سطح
آن را بپوشاند.
سپس داخل تخم‌مرغ فرو کنید و بعد در خرده‌های نان بغلتانید و روی ورقه روغنی قرار دهید.
همه کراکت‌ ها را به همین ترتیب درست کنید و سپس به مدت ۳۰ دقیقه دوباره در یخچال بگذارید.

روغن گیاهی یا سرخ‌کردنی را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید.
کراکت‌ ها را داخل روغن داغ بریزید و ۲ تا ۳ دقیقه سرخ کنید تا دو طرف آنها طلایی
شود.
آنها را روی دستمال حوله‌ای بگذارید و با سس خردل سرو کنید.

نون و آب

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
سالاد پارتی!! +عکس
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
کوکی های زیبا و خوشمزه مخصوص شب کریسمس+عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
طرز تهیه ترایفل انگلیسی کلاسیک
کیک لیمویی با سس ژله ای مخصوص!+عکس
کوکوی کدو حلوایی کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه
طرز تهیه شیرینی شکلاتی قهوه ای +عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
طرز تهیه کیک آتشفشانی ، کیکی که هوش از سرتان می برد +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
کوفته معروف و لذیذ از نوع تبریزی! +عکس
کاپ کیک کالباس کیک کالباس خوشمزه را حتما امتحان کنید!
کیک کرم دار و حوضی موز را از دست ندهید!+عکس
طرز تهیه دسر توت فرنگی طرز تهیه دسر توت فرنگی هیجان انگیز و شیک سه رنگ +عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
طرز تهیه کیک آناناس طرز تهیه کیک آناناس و کدو سبز عصرانه ای متفاوت +عکس
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!+عکس
آموزش پنیر خانگی بسیار لذیذ و ساده به سبک هندی! +عکس
گراتن ماکارونی
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
کیک فوری انار برای پذیرایی از مهمانان ویژه+عکس
توپک مرغ با سس گوجه ناهار امروز یک غذای ایتالیایی خوشمزه با سس گوجه فرنگی +عکس
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
اسپاگتی با سس معروف بلونیز +عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پنکیک شکلاتی یک صبحانه لذیذ و انرژی زا با پن کیک شکلاتی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو