یک صبح عالی و پرنشاط با این مافین خوشمزه فرانسوی!+عکس

یک صبح عالی و پرنشاط با این مافین خوشمزه فرانسوی!+عکسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانهشکر: نصف پیمانهبیکینگ پودر:‌ یک و نیم قاشق چای‌خوریجوز هندی: یک چهارم قاشق چای‌خورینمک: یک هشتم قاشق چای‌خوریتخم مرغ: یک عدد، زده شودشیر: نصف پیمانهکره: نصف پیمانه، ذوب شود برای رویه: شکر: یک چهارم پیمانهدارچین: نصف قاشق چای‌خوریکره: یک سوم پیمانه،‌ ذوب شود طرز تهیه: • فر را روی […]

مواد لازم:

آرد: یک و نیم پیمانهشکر: نصف پیمانهبیکینگ پودر:‌ یک و نیم قاشق چای‌خوریجوز هندی: یک چهارم قاشق چای‌خورینمک: یک هشتم
قاشق چای‌خوریتخم مرغ: یک عدد، زده شودشیر: نصف پیمانهکره: نصف پیمانه، ذوب شود

برای رویه:

شکر: یک چهارم پیمانهدارچین: نصف قاشق چای‌خوریکره:
یک سوم پیمانه،‌ ذوب شود

یک صبح عالی و پرنشاط با این مافین خوشمزه فرانسوی

طرز تهیه:

• فر را روی حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد از قبل گرم
کنید.

• فنجان‌های مخصوص مافین را چرب کرده و یا کاغذ مخصوص شیرینی درون آن‌ها قرار دهید.

• درون کاسه همزن متوسط، آرد، نصف پیمانه شکر، بیکینگ پودر، جوز هندی و نمک را خوب با هم مخلوط
کنید.

• شیر، تخم مرغ و یک سوم پیمانه کره ذوب شده را با هم مخلوط کنید.

• مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه کرده و تا حدی که مرطوب و حباب‌دار شوند آن‌ها را
هم بزنید.

• درون فنجان‌های مافین از پیش آماده کرده را با قاشق پر کرده و آن‌ها را در فر که از
قبل گرم کرده‌اید به مدت ۲۵ – ۲۰ دقیقه قرار دهید.

همچنین بخوانید :  مافین لازانیای دوست داشتنی و لذیذ!+عکس

• در این حین، دارچین را با یک چهارم پیمانه شکر مخلوط کرده و زمانی که مافین ‌ها خوب پختند
سر آن‌ها را ابتدا درون کره ذوب شده سپس درون مخلوط دارچین و شکر فرو برید.

• مافین‌های آماده شده را تا گرم هستند میل کنید.

نان و نمک

تاریخ بروزرسانی : 2015-07-04 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری