یک شام سریع و خوش طعم مخصوص خانم های کارمند!!+عکس

مواد لازم برای تهیه کوکو نخود سبز

نخود فرنگی : ۲۰۰ گرمسویا : ۲۰۰ گرمذرت آب پز : ۱۰۰ گرمتخم مرغ : ۴ عددآرد سفید : ۲
قاشق غذاخوریزعفران دم کرده : ۲ قاشق غذاخوریپیاز سرخ کرده : ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه کوکو نخود سبز

ابتدا نخود فرنگی را همراه ذرت و مقداری نمک آب پز کنید و داخل سبد بریزید تا آب آنها
گرفته شود.در یک کاسه ذرت و نخودفرنگی، آرد سفید، پیاز داغ، سویا و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کنید
و خوب هم بزنید.در نهایت زعفران را همراه نمک و فلفل به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را داخل
روغن داغ بریزید.بعد از این که یک سمت کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود.این
کوکو را با سس کچاپ تزیین کرده و میل کنید.

منبع : آکا ایران