نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه, ۸ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > یک شام خوشمزه با کوکو بادمجان!+عکس

یک شام خوشمزه با کوکو بادمجان!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-08-11
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

کوکوی بادمجان مواد لازم برای ۶  نفر یک کیلو و نیم بادمجان۱ عدد پیاز متوسط۵-۴ عدد تخم مرغ۲-۱ ق چ پودر سیربه میزان لازم نمک و زردچوبه و دارچینبه میزان لازم روغن طرز تهیه: ۱٫ابتدا بادمجان ها را خرد کنید.کمی نمک به بادمجان ها بزنید، آنها را داخل یک سبد قرار داده و حدود یک […]

کوکوی بادمجان
مواد لازم برای ۶  نفر

یک کیلو و نیم بادمجان۱ عدد پیاز متوسط۵-۴ عدد تخم مرغ۲-۱ ق چ پودر سیربه میزان لازم نمک و زردچوبه
و دارچینبه میزان لازم روغن

 کوکوی بادمجان

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا بادمجان ها را خرد کنید.
کمی نمک به بادمجان ها بزنید، آنها را داخل یک سبد قرار داده و حدود یک ساعت صبر کنید تا
تلخی آنها گرفته شود، سپس آنها را آبکشی کرده و در سبدی بریزید تا آب اضافی کاملا گرفته شود.

۲٫
در یک تابه گود یا یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس بادمجان ها
را داخل تابه سرخ کنید.
وقتی بادمجان ها سرخ شدند، مقداری آب و کمی زردچوبه داخل تابه بریزید و بادمجان ها را بپزید.

۳٫
در یک کاسه بادمجان های پخته را بریزید و آنها را با پشت چنگال له کنید.
تخم مرغ، نمک، دارچین و پودر سیر را اضافه کرده و همراه یک عدد پیاز رنده شده مواد را خوب
با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو آماده شود.

۴٫
در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید.
مایه کوکو را یک باره داخل تابه بریزید و آن را خوب پخش کنید.
بعد از آنکه کمی خودش را گرفت کوکو را برش بزنید و صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود.
حالا برش ها را برگردانید تا طرف دیگر آنها هم سرخ شوند.

۵ وقتی کوکو سرخ شد، آن را از تابه درآوید، در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.

فوت و فن

دقت کنید که قبل از سرخ شدن کوکو آن را برش بزنید.
وقتی کوکو کامل سرخ شود، به خاطر بافتی که بادمجان دارد، برش زدن آن دشواد می شود.

سفره خونه

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: کوکو
اخبار مرتبط:
کوکوی سه طبقه کوکوی سه‌ طبقه مخصوص مهمانی های رسمی!
کوکو ی تن ماهی و سیب زمینی طرز تهیه کوکوی بسیار ساده تن ماهی
کوکو سیب زمینی کوکو سیب زمینی با خیر یوفکا خوش طعم و خوش پخت!
رولت كوكو سبزی رولت مجلسی کوکو سبزی به شیوه ای جدید و متفاوت!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
مارمالاد ریواس مخصوص فصل بهار +عکس
رژیم غذایی برای سوزش سر دل رژیم غذایی برای سوزش سر دل و رفلاکس اسید معده
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
تا حالا پنکیک لبو عسلی خورده‌اید؟
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
بیسکویت خوشمزه ویژه پذیرایی عصرانه!+عکس
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
پخت سمنو آموزش پخت سمنو خوشمزه برای عید نوروز امسال
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
دونات توپی با رویه شیری در۲۰ دقیقه! +عکس
لازانیا گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکا , یک شام دلچسب و متفاوت! +عکس
میلک شیک شکلاتی طرز تهیه میلک شیک شکلاتی
آش بلغور طرز تهیه آش بلغور، پیشنهاد کرمانشاهی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
غذایی مخصوص گیاهخواران
پای خامه-کارامل شکلاتی بسیار خوشمزه +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ژله های نعناعی چندلایه بسیار خوشمزه و شیک! +عکس
شیک نوتلا، طعم خوش لحظه ها (به سبک خانگی)+عکس
طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت مناسب صبحانه +عکس
طرز تهیه کیک ساندویچی
چیزکیک شکلات و گردو طرز تهیه چیزکیک شکلات و گردو
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
شکلات صبحانه مقوی و لذیذ خانگی! +عکس
طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی طرز تهیه خورش بوقلمون فلفلی خوشمزه و سرشار از فسفر! +عکس
کیک کدوحلوایی یک دسر شیک و بذیذ پاییزی!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
ژله در پوست میوه ژله خوشگل و خوشمزه در پوست پرتقال
شیرینی زبان خانگی طرز تهیه شیرینی زبان خوشمزه با خمیر هزارلا
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو