دسر گیلاس یک دسر مسوه ای و خوشمزه ای است که خیلی از افراد ان را دوست دارند و میتوان به عنوان یک دسر سالم نام برد . این دسر محبوبیت خاصی برخوردار است.
شکلات گیلاسی یک دسر خوشمزه ای است که بیشتر افراد ان را دوست دارند و از خوردن ان به دلیل شکلات بودن ان لذت میبرند . این دسر خوشمزه را میتوان به عنوان یک میان وعده سرو نمایید . این دسر به صورت مجلسی میتوان تهیه کرد و در مهمانی ها از ان استفاده کنید و برای پذیرایی بهترین گزینه می باشد . شما می توانید آن را در فصل گیلاس با مواد و روش های مختلفی درست کنید. روش درست ان را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم شکلات گیلاسی
دو ونیم فنجان شکر
یک چهارم فنجان کره
یک قاشق غذا خوری شیر
یک دوم قاشق چای خوری عصاره بادام
۲ فنجان چیپس شکلاتی
۲ قاشق غذا خوری روغن ترد کننده شیرینی
۲۵۰ گرم مربای گیلاس یا آلبالو با ساقه
دسر خوشمزه شکلات
دسرهای خوشمزه و معروف مجلسیطرز تهیه شکلات گیلاسی
در یک غذاساز یا با یک همزن شکر،کره و شیر را ترکیب کنید.از مواد توپک هایی کمی بزرگتر از گیلاس یا آلبالویی که دارید جدا کنید و با استفاده از انگشتانتان آنرا صاف کنید و به دور میوه بکشید و حالت دهید.میوه ها را با کمک ساقه بردارید و در سینی که کف آنرا کاغذ کشیده اید قرار دهید.سینی را بپوشانید و ۴ ساعت در یخچال قرار دهید.
چیپس های شکلات را به روش بن ماری یا در ماکروفر ذوب کنید.حالا میوه ها را از یخچال بیرون آورید و با کمک ساقه کل میوه را در شکلات فروببرید و خارجکنید.میوه ها را کمی در یخچال نگه دارید تا قسمت شکلاتی آنها سفت شود.سپس میتوانید با قراردادن در ظرف در دار آنها را به مدت طولانی نگه داری نمایید.
تک آشپز
