ترامیسو یکی از دسر های خوشمزه ای است که خیلی از افراد ان را دوست دارد این دسر خوشمزه را با بیسکویت پتی بور تهیه میکنند. طرز تهیه دسر تیرامیسو فوری را دراین بخش ببینید.
دسر تیرامیسو یک دسر خوشمزه ایتالیایی است که بسیار خوش طعم است و همه ی افراد علی الخصوص کودکان ان را دوست دارد و از خوردن ان لذت میبرند. این دسر خوشمزه یک بافت نرمی دارد و خوشمزگی ان به دلیل پودر کاکائو وبوی قهوه اسپرسوی ان است . روش تهیه ی این دسر معروف را در این بخش اموزش داده ایم . شما میتوانید با دنبال کردن مطالب مادر نیک صالحی اموزش این دسر خوشمزه را ببینید.
مواد اولیه دسر تیرامیسو
پودر کاکائو ۳ قاشق سوپ خوری
بیسکویت پتی بور یا بیسکویت تیرامیسو اندازه
ظرف دسر شکر ۱ استکان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ¼ قاشق چای خوری
آرد ۱ استکان
کره ۷۰گرم
گلاب ۲قاشق غذا خوری
شیر۳ لیوان
دسر ایتالیاییطرزتهیه دسر تیرامیسو
نصف شیر موجود را داخل قابلمه میریزیم.شکر را به آن اضافه کرده و قابلمه را روی شعله ی کم گذاشته و هم میزنیم تا شکر حل شود.همین هنگام در یک ظرف جدا زرده های تخم مرغ را ریخته و
با چنگال تا زمانی که یکدست شود هم می زنیم سپس بقیه ی شیر را داخل ظرف حاوی تخم مرغمی ریزیم.یک استکان آرد را آرام داخل ظرف می ریزیم و هم می زنیم.وانیل را نیز اضافه می کنیم.مواد حاصل داخل ظرف را در قابلمه حاوی شیر و شکر آرام ریخته و هممی زنیم.وانیل را نیز اضافه میکنیم.
طرز تهیه تیرامیسو با پتیبوربیسکویت ها را در شیر یا قهوه چند ثانیه می اندازیم و بر میداریم و در ظرفی میچینیم.ظرف دسر میتواند اندازه پیرکس یا ظرف های تک نفره باشد.اگر ظرف دسر تک نفره باشد بیسکوییت ها را خرد واگر ظرف بزرگ باشد بیسکویت ها را بدون خرد کردن در ته ظرف میگذاریم.مواد حاصل را در ظرف مورد نظر روی بیسکوییت ها میریزیم و در یخچال می گذاریم تا بگیرد.برای تزیین تیرامیسو میتوان از پودر قهوه یا رنده ی شکلات با ریحان و خامه استفاده کرد.
هنرآشپزی
