مواد لازم
شکرنصف فنجانرنده پوست ۱ عدد لیمو آرد کیک الک شده۱ و یک چهارم فنجانبکینگ پودر۱ و یک چهارم فنجاننمکسه چهارم
ف چدوغ کره یا شیرنصف فنجانتخم مرغ کمی زده شده۱ عددکره ذوب شده۱ و نیم ق غوانیلنصف ق چ
مینی
دونات خانگی
طرز تهیه :
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
قالبهای مینی دونات را با اسپری جداکننده بپوشنید .
شکر و رنده ی پوست لیمو را با انگشتانتان مخلوط کنید و به هم بکشید تا شکر مرطوب و معطر
شود.
آرد ، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نموده به شکر اضافه کنید.
دوغ کره ، تخم مرغ ؛ کره و وانیل را اضافه کرده مخلوط کنید تا یکدست شود .
خمیر با داخل قیف ریخته و هر کدام از قالب های مینی دونات را تا نیمه از خمیر پر کنید
و به مدت ۴ – ۶ دقیقه در فر بگذارید تا بپزند .
بعد از پخت ۴ – ۵ دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتد سپس دونات ها رااز قالب خارج کرده
و رو ی توری سیمی بگذارید خنک شوند و به سلیقه ی خودتان تزئین کنید .
آشپزی مثبت