یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکس

یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکسآشپزی و شیرینی پزی

یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکسReviewed by on Oct 14Rating: مواد اولیه برای  ۴ نفر: پنیر لیقوان ۳قاشق غذاخوری (خرد شده) تخم مرغ۳عدد روغن به میزان لازم گوجه فرنگی۳عدد فلفل ۱قاشق غذاخوری پیاز۱عدد زردچوبه ۱قاشق غذاخوری روش اول: ابتدا پیاز را ریز کرده و در تابه ای نچسب با ادویه کمی […]

یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! +عکسReviewed by on Oct 14Rating:
مواد اولیه برای  ۴ نفر:

پنیر لیقوان ۳قاشق غذاخوری (خرد شده) تخم مرغ۳عدد روغن به میزان لازم گوجه فرنگی۳عدد فلفل ۱قاشق غذاخوری پیاز۱عدد زردچوبه ۱قاشق
غذاخوری

یک املت متفاوت و لذیذ:املت گوجه و پنیر لیقوان! عکس

روش اول:

ابتدا پیاز را ریز کرده و در تابه ای نچسب با ادویه کمی تفت دهید.بعد از اینکه کمی آب
پیاز گرفته شد روغن را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا ترد و طلایی شود.
گوجه فرنگی ها را حلقه کرده و کمی در روغن جداگانه سرخ کنید.در ظرفی تخم مرغ ها را بشکنید به
طوری که زرده و سفیده آنها جداشود.حال زرده ها را به پیاز افزوده و خوب تفت دهید.در تابه ای نچسب
نیمی از سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و خوب بگردانید تا در تابه پخش شود.سپس پیاز را روی آن
ریخته و گوجه های سرخ شده را هم روی مواد بچینید و بقیه سفیده را با پنیر مخلوط کرده و
روی مواد بریزید.زیر شعله را کم کرده و درب ظرف را بگذارید تا غذایتان مغز پخت شود.

همچنین بخوانید :  پای پنیر با یوفکا, فوری وبسیار لذیذ! +عکس
روش دوم:

ابتدا پیاز را ریز کرده و در تابه ای نچسب با ادویه کمی تفت دهید.بعد از اینکه کمی آب
پیاز گرفته شد روغن را اضافه کنید و آن را تفت دهید تا ترد و طلایی شود.سپس گوجه فرنگی ها
را پوست گرفته و خرد کنید خرد و به مواد اضافه کنید.
گاهی در حین پخت در تابه را ببندید تا گوجه فرنگیها له شود.وقتی گوجه فرنگی کاملاً له شد و آب
آن کشیده شد، تخم مرغ و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید.

نکات:

۱)در صورت تمایل در مورد اول میتوانید تخم مرغ ها را به صورت مخلوط یا زعفرانی هم استفاده کنید.
۲)بهتر است در همه املت ها همراه با گوجه فرنگی کمی هم رب گوجه اضافه کنید تا خوشمزه تر
شوند.
۳)در صورت تمایل مقداری گرد لیمو یا آبلیمو به غذا بیفزایید.

ایران کوک

تاریخ بروزرسانی : 2014-10-14 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس